为婴儿自制菜水和果水时取新鲜蔬菜和水果要洗净切碎加4倍开水，煮10----20分钟后，倒出汁加少许糖可食用。判断对错

题目

为婴儿自制菜水和果水时取新鲜蔬菜和水果要洗净切碎加4倍开水，煮10----20分钟后，倒出汁加少许糖可食用。判断对错

相似考题

1.制作油菜水(白菜、小白菜、卷心菜、芹菜)错误的是()。A.取2颗小油菜(约6-7片叶子)洗净，切碎B.不盖锅盖煮2-3分钟，关火C.锅中放60ml水，煮开后将碎菜汁放入锅中D.过滤、晾凉后食用

2.新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。判断对错

3.牛黄药材加少许水溶后的特征是

4.属于白煮的操作程序是:______。A.选料→焯水→洗净→煮熟→配调味汁→装盘B.选料→加工处理→入锅酱制→冷却切配→装盘C.选料→焯水→切片→放香料煮熟→配调味汁→装盘D.选料→焯水→洗净→加精盐煮制→配调味汁→装盘

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  • 第1题：

    为婴儿制作菜水的方法( )。

    A、新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

    B、取新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5----6分钟，将汁倒出可食用

    C、取蔬菜洗净，加入开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

    D、取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。


    参考答案： D

  • 第2题：

    为婴儿自制菜水和果水时取新鲜蔬菜和水果要洗净切碎加4倍开水，煮10-20分钟后，倒出汁加少许糖可食用。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第3题：

    自制菜水和果水时一定要放入开水，蔬菜和谁过的比例为1:2，煮5—6分钟即可。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第4题：

    牛黄药材加少许水溶后可


    正确答案：A

  • 第5题：

    为婴儿制作菜水的方法（）。

    A.新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5-6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

    B.取新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5-6分钟，将汁倒出可食用

    C.取蔬菜洗净，加入开水，煮5-6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

    D.取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5-6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。


    正确答案：D

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