参考答案和解析
正确答案:A
解析:①信号肽是指新生蛋白的N端保守的氨基酸序列,约13~36个氨基酸残基。可分三个区段:N端侧碱性区含碱性氨基酸,如赖氨酸、精氨酸;中间含疏水性氨基酸,如亮氨酸、异亮氨酸等;C端含甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸等。②蛋氨酸(甲硫氨酸)是含硫氨基酸。
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  • 第1题:

    人体内的必需氨基酸不包括()。

    A.亮氨酸

    B.赖氨酸

    C.蛋氨酸

    D.丙氨酸


    答案:D

  • 第2题:

    信号肽N端的常见氨基酸是

    A.蛋氨酸

    B.赖氨酸

    C.亮氨酸

    D.丙氨酸


    正确答案:B

  • 第3题:

    下列组合中,均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是

    A.赖氨酸、色氨酸、苏氨酸

    B.组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸

    C.亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

    D.赖氨酸、组氨酸、亮氨酸

    E.苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸


    正确答案:A

  • 第4题:

    属于生酮兼生糖的氨基酸是A.亮氨酸B.苯丙氨酸C.赖氨酸D.精氨酸SX

    属于生酮兼生糖的氨基酸是

    A.亮氨酸

    B.苯丙氨酸

    C.赖氨酸

    D.精氨酸

    E.甲硫氨酸


    正确答案:B

  • 第5题:

    人体必需氨基酸是

    A.亮氨酸、甘氨酸
    B.苯丙氨酸、丙氨酸
    C.蛋氨酸、丝氨酸
    D.蛋氨酸、赖氨酸
    E.丝氨酸、色氨酸

    答案:D
    解析:
    人体必需氨基酸,指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必须由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。共有赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸8种。

  • 第6题:

    以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸?
    A.谷氨酸 B.赖氨酸 C.亮氨酸
    D.蛋氨酸 E,截氨酸


    答案:D
    解析:
    含硫氨基酸包括甲硫氨酸(蛋氨酸)、半胱氨酸、胱氨酸、同型半胱氨酸。

  • 第7题:

    A.亮氨酸
    B.蛋氨酸
    C.苯丙氨酸
    D.甘氨酸
    E.精氨酸

    含硫氨基酸是

    答案:B
    解析:

  • 第8题:

    以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸( )

    A.赖氨酸
    B.谷氨酸
    C.亮氨酸
    D.蛋氨酸

    答案:D
    解析:
    组成天然蛋白质的20种氨基酸中,蛋氨酸(又称甲硫氨酸)、半胱氨酸(含巯基)和胱氨酸(由两个半胱氨酸经氧化以二硫键相连而成)是含硫的氨基酸。

  • 第9题:

    大豆蛋白质不足的氨基酸是()。

    • A、蛋氨酸
    • B、含硫氨基酸
    • C、赖氨酸
    • D、亮氨酸
    • E、苏氨酸

    正确答案:A

  • 第10题:

    以下哪种氨基酸是含硫氨基酸()

    • A、谷氨酸
    • B、赖氨酸
    • C、亮氨酸
    • D、蛋氨酸

    正确答案:D

  • 第11题:

    单选题
    属于含硫氨基酸()
    A

    亮氨酸

    B

    苯丙氨酸

    C

    蛋氨酸

    D

    甘氨酸

    E

    精氨酸


    正确答案: C
    解析: 在体内苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸。此酶的辅酶四氢生物蝶呤,由7,8-二氢蝶呤经二氢叶酸还原酶催化生成。此反应不可逆,故酪氨酸不能转变成苯丙氨酸。1题选B。肝脏是动物生成尿素的主要器官,由于精氨酸酶的作用使精氨酸水解为鸟氨酸及尿素。2题选E。蛋氨酸:又称甲硫氨酸,一种含硫的非极性α氨基酸,是构成人体的必需氨基酸之一,参与蛋白质合成。3题选C。

  • 第12题:

    下列不属于人体必需氨基酸的是( )
    A.苯丙氨酸
    B.赖氨酸
    C.亮氨酸
    D.蛋氨酸
    E.酪氨酸

    答案:E

  • 第13题:

    下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸

    A.亮氨酸、甘氨酸

    B.苯丙氨酸、丙氨酸

    C.蛋氨酸、丝氨酸

    D.蛋氨酸、赖氨酸

    E.组氨酸、谷氨酸


    正确答案:D

  • 第14题:

    大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是

    A.色氨酸、蛋氨酸

    B.蛋氨酸、赖氨酸

    C.赖氨酸、色氨酸

    D.亮氨酸、苯丙氨酸

    E.苯丙氨酸、苏氨酸


    正确答案:B
    试题难度:中
    认知层次:解释
    解析:本题蛋氨酸是大豆蛋白质中相对含量较少的氨基酸,是大豆的限制氨基酸;赖氨酸则是大豆中相对较高的氨基酸。

  • 第15题:

    下列属于必需氨基酸的是( )。

    A.苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸

    B.异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸

    C.蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、赖氨酸

    D.苯丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸


    正确答案:B
    B【解析】人体必需的氨基酸有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸九中。

  • 第16题:

    人体必需氨基酸是( )

    A.亮氨酸、甘氨酸
    B.苯丙氨酸、丙氨酸
    C.蛋氨酸、丝氨酸
    D.蛋氨酸、赖氨酸
    E.组氨酸、谷氨酸

    答案:D
    解析:

  • 第17题:

    以下组合中,均为必需氨基酸的是

    A.苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、胱氨酸
    B.蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸
    C.缬氨酸、色氨酸、酪氨酸、赖氨酸
    D.亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、甘氨酸
    E.赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

    答案:E
    解析:
    胱氨酸、酪氨酸、组氨酸和甘氨酸不是必需氨基酸。

  • 第18题:

    下列属于必需氨基酸的是

    A.苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
    B.丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
    C.蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
    D.异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
    E.丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

    答案:A
    解析:
    此题考核对成人8种必需氨基酸:苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸。

  • 第19题:

    A.亮氨酸
    B.苯丙氨酸
    C.蛋氨酸
    D.甘氨酸
    E.精氨酸

    属于含硫氨基酸

    答案:C
    解析:

    3.在体内苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸。此酶的辅酶四氢生物蝶呤,由7,8-二氢蝶呤经二氢叶酸还原酶催化生成。此反应不可逆,故酪氨酸不能转变成苯丙氨酸。1小题选B。肝脏是动物生成尿素的主要器官,由于精氨酸酶的作用使精氨酸水解为鸟氨酸及尿素。2小题选E。蛋氨酸:又称甲硫氨酸,一种含硫的非极性α氨基酸,是构成人体的必需氨基酸之一,参与蛋白质合成。3小题选C。

  • 第20题:

    以下属于含硫氨基酸的是( )。

    A.谷氨酸
    B.亮氨酸
    C.赖氨酸
    D.蛋氨酸
    E.酪氨酸

    答案:D
    解析:

  • 第21题:

    成年人需要的必需氨基酸有()。

    • A、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、组氨酸和缬氨酸
    • B、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、色氨酸和缬氨酸
    • C、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸
    • D、亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸

    正确答案:C

  • 第22题:

    含硫氨基酸是()

    • A、亮氨酸
    • B、苯丙氨酸
    • C、蛋氨酸
    • D、甘氨酸
    • E、精氨酸

    正确答案:C

  • 第23题:

    单选题
    以下属于含硫氨基酸的是(  )。
    A

    谷氨酸

    B

    亮氨酸

    C

    赖氨酸

    D

    蛋氨酸

    E

    酪氨酸


    正确答案: E
    解析: 暂无解析