关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C.浸泡的时间越长越好D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

题目
关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是

A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出
B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡
C.浸泡的时间越长越好
D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出
E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
相似考题

1.煎煮前必须用冷水在室温下浸泡，其目的错误的是()。A.为使中药湿润变软，细胞膨胀B.使有效成分首先溶解在药材组织中C.产生一定的渗透压，使有效成分渗透扩散到细胞组织外部的水中D.避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出E.为了减少时间

2.关于煎药前的饮片浸泡,下列说法正确的是()A.植物中药在煎煮前浸泡，其目的是为使中药有效成分首先溶解在药材组织中B.可避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出C.浸泡有利于有效成分的溶出，从而提高中药在临床上的治疗作用D.浸泡时间应根据中药饮片的性质而定E.对花、茎类药材为主的可浸泡2~3分钟，根、种子、果实等药材可浸泡6分钟

3.关于煎药前的因饮片浸泡，下列说法不正确的是：A.植物中药在煎煮前浸泡，其目的是为使中药有效成分首先溶解在药材组织中B.同时可避免在加热煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出C.浸泡时间应根据药材的性质而定D.浸泡有利于有效成分的溶出，从而提高中药在临床上的治疗作用E.对花、茎、全草类药材为主的可浸泡3~3分钟，以根、根茎、种子、果实等药材，可浸泡6分钟，但浸泡的时间不宜过久

4.关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是A．煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B．在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C．浸泡的时间越长越好D．浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出E．一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

更多“关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是”相关问题

  • 第1题：

    下列中药煎煮方法，错误的是（ ）

    A、煎药前先用清水将药材浸泡20～30分钟

    B、煎煮时间因药性而有不同

    C、遵循先武火后文火

    D、解表药不能久煎

    E、热性病者，煎取的药量稍少


    参考答案：E

  • 第2题：

    下列关于浸出制剂的提取方法中错误的是( )

    A．药材的浸出过程为浸润、溶解、扩散、置换

    B．基本浸出方法即煎煮法、浸渍法、渗漉法，其中以浸渍法浸出效率最高

    C．流浸膏剂除特别规定外，一般每毫升相当于2．5克原药材

    D．煎膏剂系用水煎煮而成，故应加防腐剂

    E．基本浸出方法即煎煮法、浸渍法、渗漉法，其中以渗漉法浸出效率最高


    正确答案：B

  • 第3题：

    煎药前的饮片浸泡时间错误的是（ ）。

    A、花、茎、全草类药材为主的可浸泡20～30分钟

    B、以根、根茎、种子、果实等类为主的药材，可浸泡60分钟

    C、浸泡的时间越长越好

    D、白头翁汤经20分钟浸泡之后，其抑菌圈明显增大

    E、含挥发油的药材不宜长时间浸泡


    参考答案：C

  • 第4题：

    关于煎药说法错误的是

    A、煎药前应先用热水浸泡药物半小时左右

    B、应掌握好火候与时间，以防煎干或煎焦

    C、汤剂应做到煎透榨干

    D、对毒性、烈性药材的煎煮，应在煎药用具上明显标记，使用完毕，应反复洗擦

    E、煎药过程中，有特殊气味、颜色较深的药物宜后下


    参考答案：A

  • 第5题：

    关于煎药说法错误的是

    A:煎药前应先用冷水浸泡药物半小时左右
    B:应掌握好火候与时间，以防煎干或煎焦
    C:汤剂应做到煎透榨干
    D:对毒性、烈性药材的煎药用具应有明显标记
    E:煎药过程中，质重坚硬的药物宜后下

    答案：E
    解析：
    煎药过程中，质重坚硬的药物宜先下，以利于有效成分的溶出。

  • 第6题：

    关于煎药前的饮片浸泡，下列说法错误的是（ ）。

    A.植物中药在煎煮前浸泡，其目的是为使中药有效成分首先溶解在药材组织中
    B.同时可避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出。
    C.浸泡有利于有效成分的溶出，从而提高中药在临床上的治疗作用
    D.浸泡时间应根据药材的性质而定
    E.对花、茎类药材为主的可浸泡2～3分钟，以根、种子、果实等药材，可浸泡6分钟

    答案：E
    解析：
    植物中药在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡，其目的是为使中药湿润变软，细胞膨胀，使有效成分首先溶解在药材组织中，产生一定的渗透压，使有效成分渗透扩散到细胞组织外部的水中。同时可避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出。浸泡时间，应根据药材的性质而定。一般对花、茎、全草类药材为主的可浸泡20～30分钟，以根、根茎、种子、果实等类为主的药材，可浸泡60分钟，但浸泡的时间不宜过久，以免引起药物酶解或霉败。

  • 第7题：

    煎煮前必须用冷水在室温下浸泡，其目的错误的是

    A使有效成分首先溶解在药材组织中
    B产生一定的渗透压，使有效成分渗透扩散到细胞组织外部的水中
    C避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出
    D为了减少时间
    E为使中药湿润变软，细胞膨胀

    答案：D
    解析：
    在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡，其目的是为使中药湿润变软，细胞膨涨，使有效成分首先溶解在药材组织巾，产生一定的渗透压，使有效成分渗透扩散到细胞组织外部的水中。同时可避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出。

  • 第8题：

    以下可提高药材浸提效率的措施有（）

    • A、增加煎煮次数至4～5次
    • B、省去煎提前浸泡工序
    • C、采用126℃热压煎提
    • D、药材粉碎成适宜的粒度
    • E、提取过程中强制循环

    正确答案:D,E

  • 第9题：

    中药汤剂煎煮程序是（）

    • A、核方、煎煮、滤液、浸泡、发药
    • B、浸泡、煎煮、核方、滤液、发药
    • C、核方、浸泡、煎煮、滤液、发药
    • D、浸泡、煎煮、滤液、核方、发药

    正确答案:C

  • 第10题：

    煎煮中药时下述说法错误的是（）。

    • A、煎煮中药时间越长越好
    • B、煎煮中药应该避免铁器、铜器类金属器皿
    • C、煎煮前应当先浸泡0.5～1小时
    • D、煎煮中药一般先用武火（大火），煮沸后改文火（小火）

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    在中药煎煮过程中，对于一般需先煎的药材，其操作正确的是（　　）。
    A

    经武火煮沸后文火煮沸10～20分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮

    B

    经武火煮沸后文火煮沸30～40分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮

    C

    经武火煮沸后文火煮沸1个钟头分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮

    D

    用武火煎煮10～20分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮

    E

    用武火煎煮30～40分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列中药煎煮方法，错误的是（）。
    A

    煎药前先用清水将药材浸泡20～30分钟

    B

    煎煮时间因药性而有不同

    C

    遵循先武火后文火

    D

    解表药不能久煎

    E

    热性病者，煎取的药量稍少


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列有关中药煎药法错误的是()。

    A.加水量一般以浸泡后水面高出饮片2-3cm

    B.煎煮火候是“先武后文

    C.浸泡时间应为20-30分钟到1小时

    D.煎煮火候是“先文后武”


    正确答案：D

  • 第14题：

    关于煎煮过程中药材浸泡说法错误的是

    A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出

    B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡

    C、浸泡的时间越长越好

    D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出

    E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短


    参考答案：C

  • 第15题：

    下列说法错误的是

    A、煎药前应先用冷水浸泡药物半小时左右

    B、药材通常煎煮2～3次

    C、解表药通常用武火速煎

    D、滋补调理药通常开始用武火煎沸，然后用文火慢煎

    E、解表药头煎煎药时间为20～25分钟


    参考答案：E

  • 第16题：

    关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是

    A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出

    B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡

    C、浸泡的时间越长越好

    D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出

    E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短


    参考答案：C

  • 第17题：

    下列说法错误的是

    A.煎药前应先用冷水浸泡药物半小时左右
    B.药材通常煎煮2～3次
    C.解表药通常用武火速煎
    D.滋补调理药通常开始用武火煎沸，然后用文火慢煎
    E.解表药头煎煎药时间为20～25分钟

    答案：E
    解析：

  • 第18题：

    煎药前的饮片浸泡时间错误的是

    A以根、根茎、种子、果实等类为主的药材，可浸泡60min
    B浸泡的时间越长越好
    C白头翁汤经20min浸泡之后，其抑菌圈明显增大
    D含挥发油的药材不宜长时间浸泡
    E花、茎、全草类药材为主的可浸泡20～30min

    答案：B
    解析：
    浸泡时间，应根据药材的性质而定。一般对花、茎、全草类药材为主的可浸泡20～30min，以根、根茎、种子、果实等类为主的药材，可浸泡60min，但浸泡的时间不宜过久,以免引起药物酶解或霉败。白头翁汤经20min浸泡之后，所煎得的汤液比未浸泡煎得的汤液,其抑菌圈明鼎增大。

  • 第19题：

    关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是（）

    • A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出
    • B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡
    • C、浸泡的时间越长越好
    • D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出
    • E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

    正确答案:C

  • 第20题：

    下列有关中药煎药法错误的是（）。

    • A、加水量一般以浸泡后水面高出饮片2-3cm
    • B、煎煮火候是先武后文
    • C、浸泡时间应为20-30分钟到1小时
    • D、煎煮火候是先文后武

    正确答案:D

  • 第21题：

    一般药材煎煮前宜冷水浸泡20～30分钟。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    关于煎药前的饮片浸泡，下列说法不正确的是（　　）。
    A

    植物中药在煎煮前浸泡，其目的是为使中药有效成分首先溶解在药材组织中

    B

    同时可避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出

    C

    浸泡时间应根据药材的性质而定

    D

    浸泡有利于有效成分的溶出，从而提高中药在临床上的治疗作用

    E

    对花、茎、全草类药材为主的可浸泡2～3分钟，以根、根茎、种子、果实等药材，可浸泡6分钟，但浸泡的时间不宜过久


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    以下可提高药材浸提效率的措施有（）
    A

    增加煎煮次数至4～5次

    B

    省去煎提前浸泡工序

    C

    采用126℃热压煎提

    D

    药材粉碎成适宜的粒度

    E

    提取过程中强制循环


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    一般药材煎煮前宜冷水浸泡20～30分钟。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

相关内容