【单选题】白兰地牛奶宾治使用的载杯是（)。A．直身杯B．酸酒杯C．鸡尾酒杯D．高脚杯

题目

【单选题】白兰地牛奶宾治使用的载杯是（)。

A．直身杯

B．酸酒杯

C．鸡尾酒杯

D．高脚杯

相似考题

1.根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、高杯和啤酒杯为主。A、宾治杯、鸡尾酒杯B、柯林杯、果汁杯C、宾治杯、古典杯D、鸡尾酒杯、古典杯

2.根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、果汁杯和啤酒杯为主。A、高杯、柯林杯B、宾治杯、古典杯C、宾治杯D、鸡尾酒杯

3.在校准牛奶温度计时所使用的标准容器是？（）A、奶缸B、玻璃杯C、热饮外带杯D、冰饮外带杯

4.用来纯饮白兰地的杯子是（）。A、古典杯B、烈酒杯C、白兰地杯D、柯林杯

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  • 第1题：

    鸡尾酒会调制果汁和什锦水果宾治，一般可按每人3杯计算调制数量。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    调饮红茶根据调料的不同主要有（）。

    • A、牛奶红茶和柠檬红茶
    • B、牛奶红茶、柠檬红茶和蜂蜜红茶
    • C、牛奶红茶、柠檬红茶、白兰地红茶
    • D、牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶

    正确答案:D

  • 第3题：

    盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。

    • A、鸡尾酒杯
    • B、柯林杯
    • C、白兰地杯
    • D、古典杯

    正确答案:B

  • 第4题：

    果汁玻璃杯、葡萄酒杯、白兰地酒杯、香槟酒杯、高脚玻璃杯等都是客房常备的饮品杯。（）


    正确答案:正确

  • 第5题：

    威士忌杯和（）是烈性酒类载杯。

    • A、香槟酒杯
    • B、白葡萄酒杯
    • C、白兰地杯
    • D、波特酒杯

    正确答案:C

  • 第6题：

    白兰地的载杯要使用（）

    • A、Snifter
    • B、RockGlass
    • C、ShotGlass
    • D、CocktailGlass

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列酒杯中，一般为高脚杯的是（）。

    • A、威士忌酒类载杯
    • B、白兰地酒类载杯
    • C、葡萄酒类载杯
    • D、利口酒类载杯

    正确答案:C

  • 第8题：

    白兰地杯（brandyglass）


    正确答案: 像郁金香形状，腰部丰满，杯口缩窄，一般情况饮用白兰地不加冰块，使用时以手掌托着杯身，让手温传入杯中使酒略暖，并轻轻摇晃杯子，才能真正享受白兰地。

  • 第9题：

    下列酒杯中，（）属于高脚杯。

    • A、古典杯
    • B、白兰地杯
    • C、葡萄酒杯
    • D、海波杯

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。
    A

    鸡尾酒杯

    B

    古典酒杯

    C

    葡萄酒杯

    D

    白兰地杯


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    一瓶1.8升的牛奶，正好可以倒满9杯，倒满100杯需要()升牛奶。
    A

    2

    B

    20

    C

    200


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    白兰地杯有什么作用（）。
    A

    保留气泡

    B

    挥发香气

    C

    酒精挥发

    D

    少量饮用


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    干邑在饮用时，要用（）。

    • A、高球杯
    • B、郁金香杯
    • C、古典杯
    • D、白兰地杯

    正确答案:D

  • 第14题：

    牛奶、柠檬、（）是做调饮红茶的主要调料。

    • A、橙汁、蜂蜜
    • B、冰块、白兰地
    • C、蜂蜜、白兰地
    • D、玫瑰花、冰块

    正确答案:C

  • 第15题：

    白兰地古典杯（OLD FASHIONED BRANDY）


    正确答案:将75克白兰地、一小块方糖、两滴红色苦味酒和一小片柠檬皮放入杯内即可。

  • 第16题：

    葡萄酒类载杯包括（）。

    • A、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
    • B、白兰地杯、香槟酒杯
    • C、威士忌杯、红葡萄酒杯
    • D、雪利酒杯、波特酒杯

    正确答案:D

  • 第17题：

    Snifter一词是白兰地的（）

    • A、产地
    • B、品牌
    • C、等级
    • D、载杯

    正确答案:D

  • 第18题：

    洛克杯一般用于净饮各种烈酒（白兰地除外）。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    CubaLibra的载杯是平底杯。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    饮用白兰地一般应使用（）。

    • A、白葡萄酒杯
    • B、古典杯
    • C、白兰地杯
    • D、烈酒杯

    正确答案:C

  • 第21题：

    杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。

    • A、鸡尾酒杯
    • B、古典酒杯
    • C、葡萄酒杯
    • D、白兰地杯

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。
    A

    鸡尾酒杯

    B

    柯林杯

    C

    白兰地杯

    D

    古典杯


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    白兰地古典杯（OLD FASHIONED BRANDY）

    正确答案： 将75克白兰地、一小块方糖、两滴红色苦味酒和一小片柠檬皮放入杯内即可。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    干邑在饮用时，要用（）。
    A

    高球杯

    B

    郁金香杯

    C

    古典杯

    D

    白兰地杯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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