以下哪一项不是食物中脂肪的功能（）A、增加饱腹感B、储存和供给能量C、改善食物的风味D、提供脂溶性维生素

题目

以下哪一项不是食物中脂肪的功能（）

  • A、增加饱腹感
  • B、储存和供给能量
  • C、改善食物的风味
  • D、提供脂溶性维生素
相似考题

1.脂肪的生理功能包括供给和储存热能、构成身体组织、供给必需脂肪酸促进脂溶性维生素吸收维持体温保护脏器改善食物感官性状和增加饱腹感。()

2.脂肪主要的营养学作用为A.储备与供给热能 B.提供脂溶性维生素 C.提供必需脂肪酸 D.增加饱腹感 E.以上都是

3.脂溶性维生素A、D、C、E多含在脂肪中，含脂肪丰富的食物可供给机体脂溶性维生素。

4.脂肪主要的营养学作用为A、储备与供给热能B、提供必需脂肪酸C、提供脂溶性维生素D、增加饱腹感E、以上都是

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  • 第1题：

    脂类的生理功能有（）

    • A、脂肪氧化分解释放能量
    • B、促进脂溶性维生素吸收
    • C、防震和隔热保温作用
    • D、增加饱腹感
    • E、提高膳食感官性状

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第2题：

    脂类的生理功能主要包括（）

    • A、供给能量
    • B、促进脂溶性维生素吸
    • C、维持体温
    • D、降低饱腹感
    • E、保护脏器

    正确答案:A,B,C,E

  • 第3题：

    下列选项中，不属于脂肪功能的是（）

    • A、供能
    • B、增加饱腹感
    • C、促进水溶性维生素吸收
    • D、促进脂溶性维生素吸收

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列选项中属于油脂的功能是（）

    • A、增加饱腹感
    • B、提供脂溶性维生素
    • C、改善食物的感官性状
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列为脂肪功能的是（）。

    • A、增加饱腹感
    • B、提供脂溶性维生素
    • C、改善食物的感官性状
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第6题：

    脂肪的生理功能（）。

    • A、构成机体组织
    • B、供给热能和贮存热能
    • C、促进脂溶性维生素的吸收
    • D、增加饱腹感

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）

    • A、促进必需氨基酸吸收
    • B、胆固醇是合成维生素D的原料
    • C、每克可提供9kcal能量
    • D、可提供脂溶性维生素
    • E、增加饱腹感

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）
    A

    促进必需氨基酸吸收

    B

    胆固醇是合成维生素D的原料

    C

    每克可提供9kcal能量

    D

    可提供脂溶性维生素

    E

    增加饱腹感


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    脂肪的生理功能（）。
    A

    构成机体组织

    B

    供给热能和贮存热能

    C

    促进脂溶性维生素的吸收

    D

    增加饱腹感


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    脂类的生理功能有（）
    A

    脂肪氧化分解释放能量

    B

    促进脂溶性维生素吸收

    C

    防震和隔热保温作用

    D

    增加饱腹感

    E

    提高膳食感官性状


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    脂类的生理功能主要包括（　　）。
    A

    供给能量

    B

    促进脂溶性维生素吸收

    C

    维持体温

    D

    降低饱腹感

    E

    保护脏器


    正确答案： A,D
    解析：
    脂类的生理功能：①供给能量；②促进脂溶性维生素的吸收；③维持体温、保护脏器；④增加饱腹感；⑤提高膳食感官性状；⑥类脂的主要功能是构成身体组织和一些重要的生理活性物质。

  • 第13题：

    脂类还能改善食物的风味，促进食欲，往往维持饱腹感还能促进（）和胡萝卜素的吸收。

    • A、脂溶性维生素A、D、E、K
    • B、锶
    • C、盐类
    • D、镁

    正确答案:A

  • 第14题：

    食物中甘油三酯的功能有（）

    • A、增加饱腹感
    • B、提供脂溶性维生素
    • C、改善食物的感官性状
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第15题：

    下列不是脂肪功能的是（）。

    • A、供能
    • B、增加饱腹感
    • C、促进水溶性维生素吸收
    • D、促进脂溶性维生素吸收

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列选项中，不属于脂肪功能的是（）。

    • A、增加饱腹感
    • B、供给人体能量
    • C、促进脂溶性维生素吸收
    • D、促进水溶性维生素吸收

    正确答案:D

  • 第17题：

    下列选项中，不是脂肪功能的是（）。

    • A、增加饱腹感
    • B、供给人体能量
    • C、促进脂溶性维生素吸收
    • D、促进水溶性维生素吸收

    正确答案:D

  • 第18题：

    脂类的生理功能有（）。

    • A、构成和保护机体组织
    • B、供给热能和储存热能
    • C、促进脂溶性维生素的吸收
    • D、提供必需脂肪酸，调节生理功能
    • E、增加饱腹感

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    多选题
    脂类的生理功能有（）。
    A

    构成和保护机体组织

    B

    供给热能和储存热能

    C

    促进脂溶性维生素的吸收

    D

    提供必需脂肪酸，调节生理功能

    E

    增加饱腹感


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    脂肪主要的营养学作用为（）
    A

    储备与供给热能

    B

    提供必需脂肪酸

    C

    提供脂溶性维生素

    D

    增加饱腹感

    E

    以上都是


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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