如何防止脂肪上浮？
题目
如何防止脂肪上浮？
相似考题
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第1题：
脂肪球的上浮速度与脂肪球半径的平方成正比
正确答案:正确 -
第2题：
牛乳脂肪上浮斯托克定律为（）。
正确答案:V=2r2（d-d1）g/g1η -
第3题：
均质的目的是使牛奶中的脂肪球细微化，防止脂肪上浮。
正确答案:正确 -
第4题：
氧化脂肪对鱼虾带来什么危害？如何防止油脂的氧化酸败？
正确答案: 脂肪酸氧化酸败的结果产生大量具有不良气味的醛、酮等低分子化合物，不仅使脂肪营养价值和饲料适口性下降，而且在氧化过程中产生的大量过氧化物会破坏某些维生素。此外蛋白质的消化率也显著下降，除了饲料营养价值下降外，氧化过程中产生的醛、酮对鱼、虾尚有直接毒害作用。
防止饲料脂肪氧化酸败的关键在于改善仓储条件，缩短贮存时间，防止饲料霉变。对脂肪量较高的饲料应加入抗氧化剂，而且应该在未氧化时加入。 -
第5题：
脂肪球的直径越大，上浮速度（），当直径接近（）时，脂肪球基本不上浮。
正确答案:越快；1nm -
第6题：
污泥上浮的主要原因是什么，如何防止？
正确答案:污泥在二次沉淀池呈块状上浮的现象：由于在曝气池内污泥泥龄过长，硝化进程较高（硝酸铵达5 mg/L以上），在沉淀池底部产生反硝化，硝酸盐的氧被利用，氮即呈气体脱出附于污泥上，从而使污泥比重降低，整块上浮。
应增加污泥回流量或及时排除剩余污泥，在脱氮之前即将污泥排除；或降低混合液污泥浓度，缩短污泥龄和降低溶解氧等，使之不进行到硝化阶段。 -
第7题：
填空题脂肪球的直径越大，上浮速度（），当直径接近（）时，脂肪球基本不上浮。正确答案： 越快,1nm解析： 暂无解析 -
第8题：
判断题脂肪上浮速度与静置时间无关A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第9题：
填空题乳脂肪球膜具有保持（）稳定的作用，即使在静止状态下乳脂肪球上浮仍能保持着乳脂肪球的（）。正确答案： 乳浊液,分散状态解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题如何解决二沉池污泥上浮？正确答案： 控制污泥上浮的措施，一是及时排出剩余污泥和加大回流污泥量，不使污泥在二沉池内的停留时间太长；二是加强瀑气池末端的充氧量，提高进入二沉池的混合液中的溶解氧含量，保证二沉池中污泥不处于厌氧或缺氧状态。对于反硝化造成的污泥上浮，还可以增大剩余污泥的排放量，降低SRT，通过控制硝化程度，达到控制反硝化的目的。检查刮吸泥机的运行情况，特别是底部机械部分是否完好，尽量减少死角，造成死泥上浮。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题防止钢筋上浮方法是否正确?如不正确，写出正确做法。防止钢筋上浮的方法还有哪些?请补充。正确答案：解析： -
第12题：
问答题氧化脂肪对鱼虾带来什么危害？如何防止油脂的氧化酸败？正确答案： 脂肪酸氧化酸败的结果产生大量具有不良气味的醛、酮等低分子化合物，不仅使脂肪营养价值和饲料适口性下降，而且在氧化过程中产生的大量过氧化物会破坏某些维生素。此外蛋白质的消化率也显著下降，除了饲料营养价值下降外，氧化过程中产生的醛、酮对鱼、虾尚有直接毒害作用。
防止饲料脂肪氧化酸败的关键在于改善仓储条件，缩短贮存时间，防止饲料霉变。对脂肪量较高的饲料应加入抗氧化剂，而且应该在未氧化时加入。解析： 暂无解析 -
第13题：
脂肪上浮速度与静置时间无关
正确答案:错误 -
第14题：
依据斯托克公式，下列哪项是导致脂肪上浮的因素。（）
- A、乳脂肪直径
- B、牛奶的密度
- C、脂肪的密度
- D、牛奶的粘度
正确答案:A,B,C,D -
第15题：
炼乳为白色或（）的粘稠液体，色泽均匀，口味纯正，无脂肪上浮，无霉斑、异味。
正确答案:淡黄色 -
第16题：
如何防止空心板梁浇注过程中芯模上浮？
正确答案: 主要原因是芯模定位措施不力，应从几方面着手解决芯模上浮问题：
①尽量采用钢制或木制芯模，如采用胶囊必须专门制订防止上浮措施；
②用定位筋箍住芯模；
③定位钢筋下再加带钢纵向均匀分布。；
④砼下料要均匀对称，振捣要均匀对称，避免过振和斜插；
⑤芯模顶部加压杠压住。 -
第17题：
轨道精调定位合格后，应安装轨排固定装置，防止砼浇筑时轨排（）。
- A、横移
- B、上浮
- C、横移或上浮
正确答案:C -
第18题：
如何解决二沉池污泥上浮？
正确答案: 控制污泥上浮的措施，一是及时排出剩余污泥和加大回流污泥量，不使污泥在二沉池内的停留时间太长；二是加强瀑气池末端的充氧量，提高进入二沉池的混合液中的溶解氧含量，保证二沉池中污泥不处于厌氧或缺氧状态。对于反硝化造成的污泥上浮，还可以增大剩余污泥的排放量，降低SRT，通过控制硝化程度，达到控制反硝化的目的。检查刮吸泥机的运行情况，特别是底部机械部分是否完好，尽量减少死角，造成死泥上浮。 -
第19题：
问答题分析一下脂肪上浮的原因。正确答案： 1.均质压力的温度低。
2.原奶在贮存期间没有进行慢速搅拌。
3.在加工过程中混入过多的空气。
4.嗜冷菌太多，可造成脂肪分解而产生脂肪上浮。乳脂肪球是乳中最大的粒子，也是最轻的粒子，没有均质的乳脂肪球较大，容易上浮，在上浮的过程中，乳脂肪球聚集为较大的颗粒，加速了脂肪的上浮。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题如何防止脂肪上浮？正确答案： 添加稳定剂，适当的搅拌，均质。解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题牛乳脂肪上浮斯托克定律为（）。正确答案： V=2r2（d-d1）g/g1η解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题均质的目的是使牛奶中的脂肪球细微化，防止脂肪上浮。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题依据斯托克公式，下列哪项是导致脂肪上浮的因素。（）A乳脂肪直径
B牛奶的密度
C脂肪的密度
D牛奶的粘度
正确答案： B,D解析： 暂无解析