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  • 第1题:

    饭店产品由两部分构成,包括:()和无形的服务。


    正确答案:有形的产品

  • 第2题:

    饭店产品组合的密度是指饭店所拥有的产品种类的数量,即饭店经营的分类产品的数量。()


    正确答案:错误

  • 第3题:

    下列关于品牌的说法错误的是()。

    • A、品牌是饭店综合商誉的体现
    • B、品牌是饭店企业文化的体现
    • C、品牌是饭店产品质量性能的综合体系
    • D、品牌不属于饭店的无形资产

    正确答案:D

  • 第4题:

    饭店产品是由有型的产品和无形的服务两部分构成。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    饭店中无形产品质量是有形产品质量的凭借和依托。()


    正确答案:错误

  • 第6题:

    ()是指饭店依靠自己的力量,努力进行产品创新,提高产品质量,从而使饭店不断发展。

    • A、产品发展
    • B、市场发展
    • C、市场渗透
    • D、市场扩张

    正确答案:A

  • 第7题:

    饭店产品是指宾客在饭店期间,饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    单选题
    ()是指饭店依靠自己的力量,努力进行产品创新,提高产品质量,从而使饭店不断发展。
    A

    产品发展

    B

    市场发展

    C

    市场渗透

    D

    市场扩张


    正确答案: B
    解析: 产品发展是指饭店依靠自己的力量,努力进行产品创新,提高产品质量,从而使饭店不断发展。采用这一策略的关键是必须对市场需求的变化保持高度敏感,并建立快速反应的产品开发机制,以满足顾客不断增长的需要。

  • 第9题:

    填空题
    有形产品质量是无形产品质量的凭借和依托,无形产品质量是有形产品质量的(),两者相辅相成。

    正确答案: 完善和延伸
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列关于品牌的说法错误的是()。
    A

    品牌是饭店综合商誉的体现

    B

    品牌是饭店企业文化的体现

    C

    品牌是饭店产品质量性能的综合体系

    D

    品牌不属于饭店的无形资产


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    (  )是指饭店通过产品创新,提高产品质量,从而使饭店不断发展。
    A

    产品开发

    B

    市场开发

    C

    市场渗透

    D

    市场扩张


    正确答案: B
    解析:
    产品开发是指饭店通过产品创新,提高产品质量,从而使饭店不断发展。采用这一策略的关键是必须对市场需求的变化保持高度敏感,并建立快速反应的产品开发机制,以满足顾客不断增长的需要。

  • 第13题:

    餐饮无形产品质量是指餐饮提供的()的使用价值的质量。


    正确答案:劳务服务

  • 第14题:

    饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    饭店服务产品的主要特征是()

    • A、无形性
    • B、生产和消费的同时性
    • C、价值不可储存性
    • D、质量的不稳定性
    • E、即逝性

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题:

    饭店产品的核心是有形产品与无形服务的有机结合


    正确答案:错误

  • 第17题:

    有形产品质量是无形产品质量的凭借和依托,无形产品质量是有形产品质量的(),两者相辅相成。


    正确答案:完善和延伸

  • 第18题:

    下面关于旅游饭店业务特点的叙述,正确的是()

    • A、饭店产品的无形性
    • B、饭店业务的单一性
    • C、饭店业务的稳定性

    正确答案:A

  • 第19题:

    判断题
    饭店产品是指宾客在饭店期间,饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    饭店产品的核心是有形产品与无形服务的有机结合。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    饭店无形产品的质量是指()。
    A

    服务环境质量

    B

    服务用品质量

    C

    菜点酒水质量

    D

    劳务服务质量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    餐饮无形产品质量是指餐饮提供的()的使用价值的质量。

    正确答案: 劳务服务
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下面关于旅游饭店业务特点的叙述,正确的是()
    A

    饭店产品的无形性

    B

    饭店业务的单一性

    C

    饭店业务的稳定性


    正确答案: B
    解析: 暂无解析