预订宾客抵店前的准备工作包括（）。A、客情的预报B、次日抵店客人名单的准备C、贵宾接待通知单的准备D、团体接待通知单的准备E、客房送餐通知单

题目

预订宾客抵店前的准备工作包括（）。

  • A、客情的预报
  • B、次日抵店客人名单的准备
  • C、贵宾接待通知单的准备
  • D、团体接待通知单的准备
  • E、客房送餐通知单
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1.根据国际惯例,对于保证类预订,饭店在没有接到预订人取消预订的通知时,应为其保留客房至()。A.抵店当日的下午6点B.抵店次日的下午6点C.抵店次日退房时间D.抵店当日中午12点

2.客人抵店前准备工作阶段的流程内容有哪些？

3.客房预订组是主要负责客人抵店前的客房服务工作。

4.销售客房通常包括以下程序：（）A、受理宾客预订B、接待未预订客房而直接抵店的零散宾客C、办理宾客的入住登记手续D、分配房间，确定房价

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,E
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  • 第1题：

    简述宾客抵店前客房服务项目的主要内容有哪些？


    正确答案: （1）了解宾客情况。楼层服务台接到总台传来的接待通知单后，应详细了解宾客的人数、国籍、抵离店时间、宗教信仰、风俗习惯，以及接待单位对宾客生活标准要求、付费方式、活动日程等信息，做到情况明、任务清。
    （2）布置房间。客房部领班和主管查房后，根据宾客的风俗习惯、生活特点和接待规格，调整家具设备，配备齐日用品，补充小冰箱的食品饮料。宾客宗教信仰方面忌讳的用品暂时撤换，以示对宾客的尊重。房间布置完，还要对室内家具、水电设备及门锁进行一次全面检查，如发现有损坏失效的，要及时保修更换。
    （3）准备迎接宾客。服务员做好上述工作后，根据宾客的类别和酒店的服务全过程，决定迎接方式。提前准备好托盘、茶水、香巾，整理仪容仪表，调节好心情，准备迎接宾客的到来。

  • 第2题：

    对于保证类预订，酒店在没有接到订房人取消预订的通知时，保留的时间通常从客人预订的抵店时间起，一直到（）止。

    • A、抵店日中午
    • B、次日的退房时间
    • C、抵店日18：00
    • D、次日18：00

    正确答案:B

  • 第3题：

    宾客在饭店的活动周期包括（）

    • A、宾客抵店前
    • B、宾客抵店时、宾客住宿期间
    • C、宾客离店时
    • D、宾客离店后

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    在搬运行李前，行李员应认真阅读分析由接待处送来的“抵店宾客名单”和预订处送来的“离店宾客名单”，掌握每日进出店的客流量，以便安排好人力。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    开房员应在预订客人（）为客人按要求留好适当的客房。

    • A、抵店前
    • B、抵店时
    • C、抵店后
    • D、都不对

    正确答案:A

  • 第6题：

    客人抵店前的准备工作主要有哪些内容？


    正确答案: （1）预报客情。按规定的预报、预测周期及时段，依据预订资料统计和对开房率的预测，由预订部将VIP、团队／会议、散客等各类型客人的预报表、接待计划等，按规定的时间予以送达或通知。
    （2）预分排房。按预订要求、接待标准，提前为已办理预订的客人分配房间，确定房号，并将有关变更或补充的通知传达至相关部门。
    （3）实施计划。在客人抵店的前一天，将已批准的各项接待计划及安排计划（如派车通知单、礼宾鲜花及贵宾水果篮等通知单）送达相关部门。

  • 第7题：

    （）预订，确保了饭店在预订宾客不抵店入住的情况下仍有收益。

    • A、临时性
    • B、书面性
    • C、保证性
    • D、确认性

    正确答案:C

  • 第8题：

    判断题
    在搬运行李前，行李员应认真阅读分析由接待处送来的“抵店宾客名单”和预订处送来的“离店宾客名单”，掌握每日进出店的客流量，以便安排好人力。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    请你谈谈对于在规定时间内抵店的持保证性或确认性预订证明的宾客，宾馆可按照国际惯例及饭店的管理常规，对预订失约行为我们可采取哪些处理方法？

    正确答案： （1）诚恳解释原因并致歉意，请求宾客谅解；
    （2）立即与其他同等级的饭店联系，请求帮助；
    （3）免费提供交通工具和一夜房费；
    （4）免费提供一至二次长话费和传真费；
    （5）临时保存宾客的有关信息，便于为宾客提供邮件和查询服务；
    （6）征得客人同意后，并做好半会饭店的接待工作；
    （7）想预订委托人致歉；
    （8）想提供援助的宾馆致谢。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    预订的核对工作通常要进行三次，第三次核对是在客人预订抵店前（）进行。

    正确答案： 一天
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    预订宾客抵店前的准备工作包括（）。
    A

    客情的预报

    B

    次日抵店客人名单的准备

    C

    贵宾接待通知单的准备

    D

    团体接待通知单的准备

    E

    客房送餐通知单


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    客房预订，是指宾客在抵店前对饭店（）的预先订购，或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。
    A

    用餐

    B

    客房所有权

    C

    客房使用权

    D

    酒店特殊接待


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    请你谈谈对于在规定时间内抵店的持保证性或确认性预订证明的宾客，宾馆可按照国际惯例及饭店的管理常规，对预订失约行为我们可采取哪些处理方法？


    正确答案: （1）诚恳解释原因并致歉意，请求宾客谅解；
    （2）立即与其他同等级的饭店联系，请求帮助；
    （3）免费提供交通工具和一夜房费；
    （4）免费提供一至二次长话费和传真费；
    （5）临时保存宾客的有关信息，便于为宾客提供邮件和查询服务；
    （6）征得客人同意后，并做好半会饭店的接待工作；
    （7）想预订委托人致歉；
    （8）想提供援助的宾馆致谢。

  • 第14题：

    客人抵店前的准备工作分为（）阶段。

    • A、客人抵店当天早上
    • B、提前一周或数日
    • C、客人抵店前一天
    • D、提前两周

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    客房预订，是指宾客在抵店前对饭店（）的预先订购，或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。

    • A、用餐
    • B、客房所有权
    • C、客房使用权
    • D、酒店特殊接待

    正确答案:C

  • 第16题：

    预订的核对工作通常要进行三次，第一次核对是在客人预订抵店前（）进行。


    正确答案:一个月

  • 第17题：

    饭店开展预订业务，是为了做好客人（）工作。

    • A、抵店前的准备
    • B、抵店时的迎接
    • C、住店时的日常接待
    • D、离店时的送别

    正确答案:A

  • 第18题：

    受理预订意味着预订员将根据预订程序，从事下一阶段的抵店准备工作。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    多选题
    销售客房通常包括以下程序：（）。
    A

    受理宾客预订

    B

    接待未预订客房而直接抵店的零散宾客

    C

    办理宾客的入住登记手续

    D

    分配房间，确定房价


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    （）预订，确保了饭店在预订宾客不抵店入住的情况下仍有收益。
    A

    临时性

    B

    书面性

    C

    保证性

    D

    确认性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    酒店网络预订的程序大致是（）
    A

    通讯联系－明确订房要求－接受或婉拒预订－确认预订－记录、储存订房资料－预订的变更、取消及客人抵店前的准备工作

    B

    通讯联系－明确订房要求－确认预订－记录、储存订房资料－预订的变更、取消及客人抵店前的准备工作

    C

    选择目标酒店－选择目标产品－明确客人资料－确认预订－预订的变更、取消与抵店前的准备工作

    D

    选择目标酒店－选择目标产品－明确客人资料－预订的变更、取消与抵店前的准备工作


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    对于保证类预订，酒店在没有接到订房人取消预订的通知时，保留的时间通常从客人预订的抵店时间起，一直到（）止。
    A

    抵店日中午

    B

    次日的退房时间

    C

    抵店日18：00

    D

    次日18：00


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    宾客在饭店的活动周期包括（）
    A

    宾客抵店前

    B

    宾客抵店时、宾客住宿期间

    C

    宾客离店时

    D

    宾客离店后


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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