饭店集团化的显著特点包括（）。A、资源共享，节省成本和费用B、优势互补，提高企业运作和管理效率。C、提升在当地的定价权D、提高饭店企业创新能力和综合竞争能力

题目

饭店集团化的显著特点包括（）。

  • A、资源共享，节省成本和费用
  • B、优势互补，提高企业运作和管理效率。
  • C、提升在当地的定价权
  • D、提高饭店企业创新能力和综合竞争能力
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1.（）有可能成为我国饭店业集团化发展的一种有效形式。

2.简述饭店集团化经营的优势，我国饭店为什么要加强集团化经营？

3.饭店的发展趋势是（）。A、绿色化趋势B、主体化趋势C、科技化趋势D、品牌化趋势E、集团化趋势

4.什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪些？

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  • 第1题：

    不属于以经营权交易方式进行集团化扩张的模式有（）

    • A、独资
    • B、合资
    • C、特许经营
    • D、联号转让
    • E、饭店组织

    正确答案:A,B

  • 第2题：

    饭店集团化发展进程具有特征有哪些？


    正确答案: （1）、集团规模扩张迅速
    （2）、国际化趋势明显
    （3）、集团经营联合形式多元化
    （4）、饭店品牌多样化

  • 第3题：

    集团化经营战略包括的具体战略方案有（）

    • A、产品辐射型集团战略
    • B、多元复合型集团化战略
    • C、项目配套型集团化战略
    • D、科技开发型集团化战略
    • E、经营服务型集团化战略

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    为什么说集团化发展是现代饭店的主要发展趋势？


    正确答案: （1）二战后，经济的复苏与人们的收入的提高，汽车、飞机等交通工具的广泛使用，航空业的发展等促进了旅游业的空前发展，使饭店集团化经营有利可图；
    （2）20世纪50年代大量组建的跨国公司的组织形式为饭店集团化的发展提供了组织模式；
    （3）饭店间的相互联合、合并、重新组合资本，组成实力雄厚的经营公司，使集团化经营成为可能；（4）饭店集团化经营优势的驱动：品牌优势驱动、规模化优势驱动（采购优势、财务优势、信息共享优势）、人力资源优势驱动、质量管理优势驱动；
    （5）饭店集团所具有的优势：管理优势、技术优势、财务优势、市场优势

  • 第5题：

    原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为（　）。

    • A、饭店连锁
    • B、饭店特许经营
    • C、饭店集团化
    • D、饭店委托管理

    正确答案:C

  • 第6题：

    关于集团化经营说法错误的是（）

    • A、作为世界饭店业发展的主导模式
    • B、成为中国饭店业增强综合实力
    • C、参与世界市场竞争的重要途径
    • D、提高饭店的创新服务能力

    正确答案:D

  • 第7题：

    多选题
    饭店的发展趋势是（）。
    A

    绿色化趋势

    B

    主体化趋势

    C

    科技化趋势

    D

    品牌化趋势

    E

    集团化趋势


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    简述饭店集团化经营的优势，我国饭店为什么要加强集团化经营？

    正确答案： （1）优势：资本优势；技术经济优势；市场营销优势；物质采购优势；管理经营优势；风险扩散优势。（2）为什么：增强竞争能力，规避风险；树立国有饭店企业形象；提高效益。（展开）
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    集团化经营战略包括的具体战略方案有（）
    A

    产品辐射型集团战略

    B

    多元复合型集团化战略

    C

    项目配套型集团化战略

    D

    科技开发型集团化战略

    E

    经营服务型集团化战略


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    ()有可能成为我国饭店业集团化发展的一种有效形式。

    正确答案： 饭店联合体
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    为什么说集团化发展是现代饭店的主要发展趋势？

    正确答案： （1）二战后，经济的复苏与人们的收入的提高，汽车、飞机等交通工具的广泛使用，航空业的发展等促进了旅游业的空前发展，使饭店集团化经营有利可图；（2）20世纪50年代大量组建的跨国公司的组织形式为饭店集团化的发展提供了组织模式；（3）饭店间的相互联合、合并、重新组合资本，组成实力雄厚的经营公司，使集团化经营成为可能；（4）饭店集团化经营优势的驱动：品牌优势驱动、规模化优势驱动（采购优势、财务优势、信息共享优势）、人力资源优势驱动、质量管理优势驱动；（5）饭店集团所具有的优势：管理优势、技术优势、财务优势、市场优势
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于集团化经营说法错误的是（）
    A

    作为世界饭店业发展的主导模式

    B

    成为中国饭店业增强综合实力

    C

    参与世界市场竞争的重要途径

    D

    提高饭店的创新服务能力


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国旅游饭店业的发展趋势是 （）

    • A、管理理念深化
    • B、文化内涵升值
    • C、新技术广泛应用
    • D、市场高度细分化
    • E、饭店集团化发展与品牌化经营

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题：

    连锁饭店的经营优势包括（）。

    • A、集团化经营的优势
    • B、技术经济优势
    • C、市场营销优势
    • D、集中采购优势
    • E、管理效率方面的优势

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题：

    圆际饭店集团发展的趋势有（）。

    • A、市场结构趋向寡头垄断化
    • B、并购与联盟是主要的扩张手段
    • C、单品牌策略势
    • D、多元化经营
    • E、二次集团化

    正确答案:A,B,D,E

  • 第16题：

    请谈谈我国饭店集团化发展的创新途径。


    正确答案: （1）应对竞争，始终强化品牌建设：
    ①必须牢固树立品牌是饭店集团发展基础的理念；
    ②饭店集团提升品牌的关键是提高核心竞争力；
    ③只有苦苦磨砺，才能产出真功；
    ④坚持以独具特色的企业文化塑造员工队伍；
    （2）积极稳妥，始终强化双赢理念：
    ①坚持四项基本原则（一是效益优先原则、二是持续发展的原则、三是影响力第一原则、四是规避风险原则），选择合适的扩张对象；
    （3）必须从实际出发，选择经营模式；
    （4）要建立以集团基地为大本营的输出机制：机制灵活，始终强化有效管理：
    ①既要有统一的标准，同时又要有各自的特色；
    ②实行严格的财务委派制；
    ③实行统一采购，发挥集团采购的优势；
    ④要赋予扩张酒店以一定的人事自主权；
    ⑤正确处理好统一培训和自主培训的问题。

  • 第17题：

    以所有权交易方式进行集团化扩张的模式有（）

    • A、独资
    • B、合资
    • C、特许经营
    • D、联号转让
    • E、饭店组织

    正确答案:A,B

  • 第18题：

    问答题
    什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪些？

    正确答案： 饭店集团是指饭店公司拥有或控制两家以上的饭店，这些饭店采用统一的名称与标记，使用统一的管理规范与服务标准，联合经营形成的系统。
    品牌优势：规模经济~人力资源优势~市场信息优势~
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    我国旅游饭店业的发展趋势是 （）
    A

    管理理念深化

    B

    文化内涵升值

    C

    新技术广泛应用

    D

    市场高度细分化

    E

    饭店集团化发展与品牌化经营


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    不属于以经营权交易方式进行集团化扩张的模式有（）
    A

    独资

    B

    合资

    C

    特许经营

    D

    联号转让

    E

    饭店组织


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    现代饭店的基本特点是()。
    A

    旅游市场结构的多元化促使饭店类型多样化

    B

    市场需求的多样化引起饭店设施的不断变化

    C

    饭店走连锁经营和集团化经营的道路

    D

    管理日益科学化和现代化


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为（　）。
    A

    饭店连锁

    B

    饭店特许经营

    C

    饭店集团化

    D

    饭店委托管理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    饭店集团化发展进程具有特征有哪些？

    正确答案： （1）、集团规模扩张迅速
    （2）、国际化趋势明显
    （3）、集团经营联合形式多元化
    （4）、饭店品牌多样化
    解析： 暂无解析

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