水洗机洗涤布草，装入布草不得超过机器容量的（）。A、80%B、90%C、100%

第1题：

洗涤布草对水质要求很高，因此（）要对水质定时检查。

• A、客房部
• B、洗衣房
• C、采供部
• D、工程部

第2题：

大烫机烫布草时，可烫的布草有（）。

• A、台布、床单、被套、餐巾、枕套、面巾
• B、台布、床单、被套、餐巾、枕套
• C、台布、毛巾、床单、被套、方巾

第3题：

布草质量检查达标的正确答案是（）。

• A、烫好的布草整洁干净、无异味、无缩水、无变形、无折痕、无掉色、无搭色、整体洗干净、并无破损
• B、烫好的布草整体洗得干净、有异味、有折痕、整体平顺
• C、烫好的布草无异味、有破损、无杂质、整体平顺

第4题：

洗衣房的业务范围包括（）。

• A、客衣洗涤
• B、布草的盘点
• C、员工制服洗涤
• D、布件洗涤
• E、制服收发

第5题：

布草管理要求洗衣厂送回的布草，必须由（）。

第6题：

解剖100尾草鱼，其中80尾肠内有食物，72尾肠中出现苦草，则苦草出现频率为（）

• A、100%
• B、90%
• C、80%
• D、70%

第7题：

客房布草摆放时，应注意（），同一间房间的布草（）。

第8题：

湿洗机洗涤布件或衣物的装裁量是洗衣机设计容量的（），不得超负荷。

• A、75％
• B、80％
• C、85％
• D、90％

第9题：

贵宾房清扫铺床时，用（）。

• A、普通布草
• B、新的或较新的布草
• C、定做的布草

第10题：

以下布草注意事项描述正确的有（）

• A、用垫布铺垫后，脚可以踩到布草上
• B、服务员在做房时，不能用布草当抹布
• C、布草送洗回来，不用抽查，直接点数就行了
• D、清点脏布草应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走廊清点

第11题：

布草报废的条件有使用期已到，为了保证质量标准要及时报废，由于某种原因布草损坏，无法修补和（）。

• A、变色
• B、有霉点
• C、有无法清除的污迹
• D、长时间使用洗涤缩水变短

第12题：

第13题：

洗涤后的布草必须检查质量后，方能叠好入库，不洁的布草一般应（）。

• A、报损
• B、做抹布
• C、做其它用途
• D、送回重洗

第14题：

布草洗涤种类可划分五大类，分别是床上用品类：床单、床罩、被套、枕套类、浴衣。毛巾类产品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。大布草台布、椅子套、沙发套等

第15题：

清洗布草操作流程最后高脱，工作完毕。预烫布草，保持布草平整，整洁。

第16题：

洗衣房目前机器设备包括水洗机、（）夹烫机等布草、服装洗涤设备。

• A、四氯乙烯干洗机
• B、烫平机
• C、人像机
• D、石油干洗机

第17题：

卖掉或洗涤厂赔偿的布草要做（）。

第18题：

以下关于客房与洗衣厂清点、交接脏布草的描述，不正确的是哪项（）？

• A、如在公共区域清点脏布草，尽可能避开客人的视线
• B、可以直接在干净的地面上清点脏布草，但需注意按照类别摆放，加快清点速度清点时必须避开客人的视线
• C、对于有需特别处理污渍的脏布草，服务员应事先做好标记，并单独摆放
• D、清点脏布草时发现破损布草，应及时挑拣出来，并做好记录和交接

第19题：

客房布草堆放的注意事项：服务员房间内撤出的脏布草，应放置在工作车上的（）内，超出布草袋口，必须将布草袋内的脏布草，（）；脏布草清点时，尽可能避开客人视线，在公共区域清点时需用垫布垫好，在指定时间由洗衣厂收走洗涤，并（）；楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上。

第20题：

（）主要负责洗涤客房、餐厅布草及员工制服，并提供饭店送洗客人衣服洗烫服务。

• A、洗衣房
• B、布草房
• C、制服房
• D、洗烫房

第21题：

洗衣房主要担负洗涤布草、制服和（）三大任务。

• A、洗涤床单
• B、餐厅棉织品
• C、洗送客衣
• D、纤维织物

第22题：

布草的储存要求是（），通风透气，墙面材料须经过防渗漏，防霉蛀处理，保持清洁，布草上加防护罩，布草上架并附有货卡，要有消防设备等。

• A、适宜的温、湿度
• B、经常倒库
• C、能接触室外空气
• D、码放不宜太多太高

第23题：