商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于（）。A、魅力特性B、必须特性C、线性特性D、非线性特性

题目

商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于（）。

  • A、魅力特性
  • B、必须特性
  • C、线性特性
  • D、非线性特性
相似考题

1.熬菜的制作方法比较简单，保持菜肴原汤原味，酥烂不腻，味道鲜香。()

2.假如你到晨光商场买了一双鞋子，第二天鞋跟就断了致使你扭伤了脚，你可以要求()来赔偿。A.晨光商场的收银员B.晨光商场C.晨光商场的保安D.晨光商场的售货员

3.餐馆：厨师：菜肴( )A.酒吧：乐队：音乐 B.体育馆：运动员：网球 C.商场：顾客：衣服 D.工地：工人：建筑

4.菜肴味道是人们经过( )、味觉和触觉的综合感觉。A.视觉B.嗅觉C.感D.直觉

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  • 第1题：

    在下列选项中，人的购买行为属于随机性干扰的是（）。

    • A、超市的音乐是否符合消费者的喜好
    • B、商场是否有促销活动
    • C、供给关系的季节性变化
    • D、售货员服务态度是否友善

    正确答案:C

  • 第2题：

    恶劣的服务态度可以使菜肴的美味变差。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    就餐馆服务而言，下列哪个要素属于过程质量范畴？（）

    • A、顾客投诉率
    • B、经理的文凭和从业年限
    • C、菜肴口味
    • D、服务员的倾听技巧

    正确答案:D

  • 第4题：

    驼峰味道鲜美，且富有营养，是高级宴席的名贵菜肴。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于（）。

    • A、魅力特性
    • B、必须特性
    • C、线性特性
    • D、非线性特性

    正确答案:C

  • 第6题：

    针对“追求特殊气氛”顾客，餐馆酒楼在（）上，不必多费脑筋。

    • A、方便性
    • B、店堂环境
    • C、菜肴品质
    • D、菜肴品种
    • E、价格

    正确答案:A,D,E

  • 第7题：

    以下质量特性中属于线性特性的有（）

    • A、民航客机中向旅客提供酒
    • B、火车卧铺车厢保证开水供应
    • C、火车卧铺车厢提供清洁的卧具
    • D、商场售货员的服务态度
    • E、餐馆菜肴的味道

    正确答案:D,E

  • 第8题：

    单选题
    (12年真题)商场售货员的服务态度，餐馆菜肴的味道属于(    )
    A

    魅力特性

    B

    必须特性

    C

    线性特性

    D

    非线性特性


    正确答案： C
    解析：

  • 第9题：

    多选题
    (09年真题)以下质量特性中属于线性特性的有(    )
    A

    民航客机中向旅客提供酒

    B

    火车卧铺车厢保证开水供应

    C

    火车卧铺车厢提供清洁的卧具

    D

    商场售货员的服务态度

    E

    餐馆菜肴的味道


    正确答案： A,E
    解析：

  • 第10题：

    多选题
    在旅游者进入饭店外餐馆落座后，地陪应向他们介绍该餐馆的（　　）。
    A

    主要设施

    B

    菜肴特色

    C

    酒水类别

    D

    服务标准

    E

    洗手间位置


    正确答案： C,A
    解析：
    对于安排旅游团在饭店外用午、晚餐，地陪要提前按照合同规定予以落实，对用餐地点、时间、人数、标准及要求逐一进行核实和确认。用餐时，地陪应引领旅游者进入餐厅，然后清点人数，介绍餐厅的有关设施、菜肴特色、酒水类别和洗手间位置，告知餐饮标准所含范围与自费目，并向领队告知全陪和地陪的用餐地点与用餐后全团的出发时间。

  • 第11题：

    单选题
    商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于（）
    A

    魅力特性

    B

    必须特性

    C

    线性特性

    D

    非线性特性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    就餐馆服务而言，下列哪个要素属于过程质量范畴？（）
    A

    顾客投诉率

    B

    经理的文凭和从业年限

    C

    菜肴口味

    D

    服务员的倾听技巧


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    原料初步加工的好坏，将直接影响菜肴的形状与颜色，与菜肴的（）也有很大的关联。

    • A、质感
    • B、味道
    • C、加热火候
    • D、调味

    正确答案:B

  • 第14题：

    下列哪些属于餐厅提供的产品（）

    • A、菜肴
    • B、酒水
    • C、服务态度
    • D、安全

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    在旅游者进入饭店外餐馆蒋座后，地陪应向他们介绍该餐馆的（）。

    • A、主要设施
    • B、菜肴特色
    • C、酒水类别
    • D、服务标准
    • E、卫生间位置

    正确答案:A,B,C,E

  • 第16题：

    哪些提供的越是充分就越能导致满意，而越不充分就越使人产生不满的特性，如商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道等为（）。

    • A、魅力特性
    • B、充分特性
    • C、线性特性
    • D、必须特性

    正确答案:C

  • 第17题：

    商场售货员的服务态度属于基本质量特性。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    地陪带团到达餐厅，介绍完餐馆及菜肴特色，引导客人入座后即可去用餐。（）


    正确答案:正确

  • 第19题：

    烹调是确定菜肴色泽（）形态，质地等品质的关键环节。

    • A、味道
    • B、口味
    • C、质量
    • D、味

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    下列属于质量特性中的必须特性的是(    )
    A

    民航客机中向旅客提供酒

    B

    火车卧铺车厢应当保证开水供应和提供清洁的卧具

    C

    商场售货员的服务态度

    D

    餐馆菜肴的味道


    正确答案： D
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    售货员这样对顾客，以后谁还去那家商店买东西？问：说话人是什么意思？
    A

    不去商店

    B

    商品价格贵

    C

    不想买东西

    D

    售货员服务态度不好


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    烹调是确定菜肴色泽（）形态，质地等品质的关键环节。
    A

    味道

    B

    口味

    C

    质量

    D

    味


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    恶劣的服务态度可以使菜肴的美味变差。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    以下质量特性中属于线性特性的有（）
    A

    民航客机中向旅客提供酒

    B

    火车卧铺车厢保证开水供应

    C

    火车卧铺车厢提供清洁的卧具

    D

    商场售货员的服务态度

    E

    餐馆菜肴的味道


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

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