第1题:
主题餐厅表现形式有哪些?
第2题:
餐饮企业在配备厨房员工时是以()为基础,来招聘具有相应技术水平的员工。
第3题:
餐厅在选择家具之前,首先要考虑()。
第4题:
()是饭店主要餐厅设施,是指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅。
第5题:
风味餐厅是指赋予一般餐厅某种主题,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛,如舟山梵客度假酒店的莲府中餐厅以禅画渔水为设计理念。
第6题:
楼盘推广中市场主题的确定是以()为基础的。
第7题:
第8题:
菜单制作要求
顾客口味
餐厅定位
餐厅目标市场
第9题:
中餐厅的取名
色调、灯光C.菜肴、饮料
菜肴、饮料
家具、艺术品陈列、绿色植物
第10题:
风味餐厅
特殊餐厅
风情餐厅
主题餐厅
第11题:
第12题:
正餐厅
风味餐厅
主题餐厅
宴会厅
第13题:
简述文化主题餐厅的特色。
第14题:
以会友、小憩客人为主要市场的餐饮类型是()
第15题:
特色餐厅通常可以称为()。
第16题:
中餐厅的主题选择决定了餐厅的()和(),装饰和布置都以此为中心。
第17题:
餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色,中餐厅的环境布置应围绕多个中心进行。
第18题:
中餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色,装饰和布置都以此为中心。餐厅的主题风格应考虑下列因素()。
第19题:
产品定位
客户定位
形象定位
功能定位
第20题:
第21题:
对
错
第22题:
第23题:
对
错