屠宰检疫有哪些环节？

题目

屠宰检疫有哪些环节？

相似考题

1.官方兽医如何扎实做好动物屠宰环节动物检疫和“瘦肉精”检测同步工作？

2.官方兽医为屠宰场屠宰的肉品开具动物检疫合格证明的前提条件是（）A、有肉品品质检验合格证明B、经检疫合格C、检疫标志齐全D、有检疫标识

3.生猪屠宰检疫应做好的记录有（）。A、活猪进厂（场、点）检疫情况登记表B、屠宰场病害动物、动物产品无害化处理登记表C、屠宰检疫记录D、屠宰场畜禽标识销毁登记记录E、屠宰场待宰巡查记录

4.屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?

参考答案和解析
正确答案: 根据《动物检疫管理办法》第二十二条的规定可分为，
⑴进场的查证验物环节：官方兽医应当查验进场动物附具的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识，观察动物健康状况。
⑵宰前检查环节：检查待宰动物健康状况，对疑似染疫的动物进行隔离观察。
⑶屠宰同步检查环节：在动物屠宰过程中实施全流程同步检疫和必要的实验室疫病检测。
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  • 第1题：

    屠宰检疫的有（）、（）环节。

    • A、宰前
    • B、宰中
    • C、宰后

    正确答案:A,C

  • 第2题：

    检疫监督包括（）等环节。

    • A、产地检疫
    • B、市场检疫
    • C、屠宰检疫
    • D、运输检疫

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    屠宰检疫规程规定，屠宰动物的检疫合格标准有哪些？


    正确答案: 入场时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识符合国家规定；无规定的传染病和寄生虫病；需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格；履行屠宰检疫规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。

  • 第4题：

    屠宰检疫有（）和（）。


    正确答案:宰前检疫；宰后检疫

  • 第5题：

    农业部为规范屠宰检疫制定了（）规程。

    • A、生猪屠宰检疫规程
    • B、马属动物屠宰检疫规程
    • C、家禽屠宰检疫规程
    • D、牛屠宰检疫规程
    • E、羊屠宰检疫规程

    正确答案:A,C,D,E

  • 第6题：

    《生猪屠宰检疫规程》规定的检疫对象有哪些？


    正确答案: 口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫、猪副伤寒、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、丝虫病、猪囊尾蚴病、旋毛虫病。

  • 第7题：

    在动物检疫过程中，需要由官方兽医进行“瘦肉精”快速检测的环节是：（）。

    • A、省内流通的动物产地检疫
    • B、出省调运的动物产地检疫
    • C、动物屠宰检疫
    • D、动物运输环节

    正确答案:B,C

  • 第8题：

    《生猪屠宰检疫规程》规定了生猪进入屠宰场（厂、点）监督查验、检疫申报、（）、同步检疫、检疫结果以及检疫记录等操作程序。

    • A、宰后检疫
    • B、屠宰检疫
    • C、宰前检查

    正确答案:C

  • 第9题：

    多选题
    农业部为规范屠宰检疫制定了（）规程。
    A

    生猪屠宰检疫规程

    B

    马属动物屠宰检疫规程

    C

    家禽屠宰检疫规程

    D

    牛屠宰检疫规程

    E

    羊屠宰检疫规程


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    目前农业部已经颁布实施的屠宰检疫规程有哪些？

    正确答案： 《生猪屠宰检疫规程》、《家禽屠宰检疫规程》、《牛屠宰检疫规程》、《羊屠宰检疫规程》
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    检疫监督包括（）等环节。
    A

    产地检疫

    B

    市场检疫

    C

    屠宰检疫

    D

    运输检疫


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    屠宰动物依法应当办理哪些检疫？

    正确答案： 根据《动物防疫法》第四十二条、四十三条规定，屠宰动物前，货主应当向当地动物卫生监督机构申报检疫，经官方兽医实施现场检疫合格的，出具动物产地检疫证明、加施检疫标志；取得官方兽医签字或者盖章后的检疫证明和附具有检疫标志的动物才能准予进入屠宰 场屠宰。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    目前农业部已经颁布实施的屠宰检疫规程有哪些？


    正确答案: 《生猪屠宰检疫规程》、《家禽屠宰检疫规程》、《牛屠宰检疫规程》、《羊屠宰检疫规程》

  • 第14题：

    农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。

    • A、官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。
    • B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。
    • C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

    正确答案:A,B

  • 第15题：

    屠宰动物依法应当办理哪些检疫？


    正确答案:根据《动物防疫法》第四十二条、四十三条规定，屠宰动物前，货主应当向当地动物卫生监督机构申报检疫，经官方兽医实施现场检疫合格的，出具动物产地检疫证明、加施检疫标志；取得官方兽医签字或者盖章后的检疫证明和附具有检疫标志的动物才能准予进入屠宰 场屠宰。

  • 第16题：

    在生猪屠宰检疫中，必检哪些淋巴结？


    正确答案: 头部的颌下淋巴结，内脏的肝门淋巴结、肠系膜淋巴结，胴体的肩前淋巴结、腹股沟浅淋巴结。

  • 第17题：

    屠宰检疫有（）个环节。

    • A、1
    • B、2
    • C、3
    • D、4

    正确答案:B

  • 第18题：

    国内检疫是指对国内畜、禽产品，在其饲养、生产、屠宰、加工、贮藏和运输等各个环节所进行的检疫。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    官方兽医进入屠宰场应做好哪些环节的记录？（）

    • A、监督查验
    • B、检疫申报
    • C、宰前检查
    • D、同步检疫

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    多选题
    农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。
    A

    官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。

    B

    官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。

    C

    官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    屠宰检疫规程规定，屠宰动物的检疫合格标准有哪些？

    正确答案： 入场时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识符合国家规定；无规定的传染病和寄生虫病；需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格；履行屠宰检疫规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    屠宰检疫的有（）、（）环节。
    A

    宰前

    B

    宰中

    C

    宰后


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    《生猪屠宰检疫规程》规定的检疫对象有哪些？

    正确答案： 口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫、猪副伤寒、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、丝虫病、猪囊尾蚴病、旋毛虫病。
    解析： 暂无解析

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