当前分类: 旅游餐饮服务企业会计核算考试
问题:旅行团按旅游线路逐地游览,旅游费用也随着旅游路线的延伸而不断发生,这些费用一般是由每一个城市的每一个接团社支付的,直至旅行团完成旅程离境时,旅游费用的支付才结束,营业收入也同时确认实现。...
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问题:由组团让按拨款标准及规定,拨付给接团让的综合服务费、城市间交通费、加项服务费、全程陪同费等款项对组团让来说是营业成本的一部分,对接团让来说则是营业收入。...
问题:企业预收游客的定金,应计入“应收账款’账户。...
问题:红烧海参的每份定额成本为60元,销售毛利率为40%,售价为100元,其成本毛利率应为()A、66%B、40%C、80%D、36%...
问题:采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为()。A、销售价格=成本价×(1+成本毛利率)B、销售价格=成本价×(1+销售毛利率)C、销售价格=原材料成本/(1-销售毛利率)D、销售价格=原材料成本/(1-成本毛利率)...
问题:西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元,当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率。...
问题:开户单位收入现金应于当日送存开户银行,当日送存确有困难的,由开户银行确定送存时间。...
问题:旅游饮食服务企业营业收入核算不份主营业务收入与其他业务收入,凡企业在营业中所取得的收入一律计入营业收入账户...
问题:托收结算方式具有手续较简单、银行费用低、但收款有风险的特点。...
问题:不宜入库管理的原材料是()A、粮食B、豆油C、调味品D、蔬菜...
问题:出纳员不得兼任的工作有()A、稽核B、会计档案保管C、收入账目的工作D、债权账目的登记工作E、企业内部生产成本核算...
问题:职工薪酬是指企业为获得职工服务而给于的各种形式的报酬。...
问题:以下属干其他业务收入的是()。A、销售库存商品B、转让生产用材料的收入C、出租包装物的租金收入D、取得的捐赠收入...
问题:理发、美容、浴池、照相、洗染、修理、娱乐等服务业在管理上虽然有先收款后服务和先服务后收款两种方式,但不论哪种收款方式,财务部门都应于每日营业终了时,根据业务部门报送的“主营业务收入日报表”及收到的款项登记()账户。A、“应收账款”B、“主营业务收入”C、‘预收账款”...
问题:组团社的营业收入主要包括()。A、组团外联收入B、综合服务收入C、劳务收入与票务收入D、零星服务收入...
问题:较为常用的餐饮制品定价方法有()。A、毛利率法B、计划成本法C、加成率定价法D、零售价法E、个别计价法...
问题:旅游企业的营业收入,一般很难区分哪些是主营业务收入,哪些是其他业务收入。...
问题:餐饮部门具有相同于一般工业企业和商业企业的特点...
问题:计算原材料耗用成本最准确的方法是()。A、个别计价法B、加权平均法C、先进先出法D、移动平均法...