单选题如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是()。A 蛋氨酸B 色氨酸C 苏氨酸D 赖氨酸E 苯丙氨酸

题目
单选题
如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是()。
A

蛋氨酸

B

色氨酸

C

苏氨酸

D

赖氨酸

E

苯丙氨酸


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  • 第1题:

    我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有

    A、赖氨酸、牛磺酸

    B、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸

    C、赖氨酸、色氨酸

    D、赖氨酸、苏氨酸

    E、复合氨基酸


    参考答案:A

  • 第2题:

    在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸,可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调,改善食物的营养价值。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第3题:

    如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是(  )。

    A.蛋氨酸
    B.苏氨酸
    C.色氨酸
    D.赖氨酸
    E.苯丙氨酸

    答案:D
    解析:
    谷类蛋白质普遍缺乏赖氨酸。

  • 第4题:

    谷类食品通常采用下列哪种氨基酸进行强化()。

    • A、亮氨酸
    • B、异亮氨酸
    • C、赖氨酸
    • D、苯丙氨酸

    正确答案:C

  • 第5题:

    粮谷类食品应强化的氨基酸是()

    • A、色氨酸
    • B、组氨酸
    • C、赖氨酸
    • D、酪氨酸
    • E、蛋氨酸

    正确答案:C

  • 第6题:

    不适宜用氨基酸强化的食品是()。

    • A、谷类食品
    • B、鱼类
    • C、饼干
    • D、面包

    正确答案:B

  • 第7题:

    谷类食品需强化(),豆类或油料作物食品需强化()。


    正确答案:赖氨酸;蛋氨酸

  • 第8题:

    教师运用一些醒目的文字、符号、色彩对比等,对学生行为进行的强化是()。

    • A、语言强化
    • B、标志强化
    • C、动作强化
    • D、活动强化

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    粮谷类食品应强化的氨基酸是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    对自己表现出的符合或超出标准的行为进行自我奖励是()。
    A

    间接强化

    B

    直接强化

    C

    自我强化

    D

    替代强化


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    粮谷类食品应强化的氨基酸是()
    A

    色氨酸

    B

    组氨酸

    C

    赖氨酸

    D

    酪氨酸

    E

    蛋氨酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    谷类食品需强化(),豆类或油料作物食品需强化()。

    正确答案: 赖氨酸,蛋氨酸
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    强化食品的种类一般是谷类食品、日常食用调味品和饮料。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第14题:

    粮谷类食品应强化的氨基酸是

    A.色氨酸

    B.组氨酸

    C.赖氨酸

    D.酪氨酸

    E.蛋氨酸


    参考答案:C

  • 第15题:

    教师运用一些醒目的文字、符号、色彩对比等,对学生行为进行的强化是( )

    A.语言强化
    B.标志强化
    C.动作强化
    D.活动强化

    答案:B
    解析:

  • 第16题:

    如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是()

    • A、蛋氨酸
    • B、色氨酸
    • C、苏氨酸
    • D、赖氨酸
    • E、苯丙氨酸

    正确答案:D

  • 第17题:

    强化食品的种类一般是谷类食品、日常食用调味品和饮料。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸,可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调,改善食物的营养价值。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    对自己表现出的符合或超出标准的行为进行自我奖励是()。

    • A、间接强化
    • B、直接强化
    • C、自我强化
    • D、替代强化

    正确答案:C

  • 第20题:

    判断题
    在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸,可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调,改善食物的营养价值。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    赖氨酸在人体内不能合成,因此,作为已批准的氨基酸类营养强化剂中的一种,其本身性质稳定,常被加入到谷类食物中以提高蛋白质效价。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    教师运用一些醒目的文字、符号、色彩对比等,对学生行为进行的强化是()。
    A

    语言强化

    B

    标志强化

    C

    动作强化

    D

    活动强化


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    谷类食品通常采用下列哪种氨基酸进行强化()。
    A

    亮氨酸

    B

    异亮氨酸

    C

    赖氨酸

    D

    苯丙氨酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析