将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度调和在一起，使其中的一种呈味物质的味道更为突出，这称为()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用

题目

将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度调和在一起，使其中的一种呈味物质的味道更为突出，这称为()。

A、对比现象

B、消杀现象

C、转换现象

D、相乘作用

相似考题

1.下列叙述内容中，符合味觉的转换现象的选项是()。A、两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，味觉成倍增强B、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，两种味觉都明显减弱C、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉，先作用于味觉的味消失D、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，两种味觉都明显增强

2.将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度混合，使每种味觉都有所减弱，这叫做味的()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用

3.在下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是( )。A.两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，味觉成倍增强B.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，两种味觉都明显减弱C.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉，先作用于味觉的味消失D.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，两种味觉都明显增强

4.两种相同的味，呈不同化学物质，以适当的比例混合后其味感降低。()

更多“将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度调和在一起,使其中的一种呈味物质的味道更为突出,这称为 ”相关问题

  • 第1题：

    两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感增强的现象叫味的相乘现象。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    味的转换现象就是两种不同的呈味物质以适当的比列相混合先后作用于味觉，后作用于味觉的味消失。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第3题：

    指两种或两种以上的呈味物质，适当调配，可使某种呈味物质的味觉更加突出的现象，称为味的对比现象。


    错误

  • 第4题：

    味的对比现象就是两种不同的呈化学物质的味,以适当的比例相混合,同时作用于味觉,其中一种味觉明显的减弱。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第5题：

    呈味物质相混合并不是味道的简单叠加。


    正确

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