营养学上将食物蛋白质分为______。A.完全蛋白质B.半完全蛋白质C.不完全蛋白质D.标准蛋白质

题目
营养学上将食物蛋白质分为______。

A.完全蛋白质

B.半完全蛋白质

C.不完全蛋白质

D.标准蛋白质

相似考题

1.蛋白质从营养学的角度可分为哪几类?

2.在营养学上，可将食物蛋白质分为三大类：_____________、______________、_____________。

3.对蛋白质类食物营养学价值的评价主要考虑其是否容易消化。

4.中国营养学会建议，学龄前儿童，蛋白质功能与总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占（ ）。

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  • 第1题：

    食物中蛋白质的营养学评价，需要考虑的指标是 。

    A．蛋白质的消化率

    B．蛋白质的含量、消化率和利用率

    C．蛋白质的利用率

    D．蛋白质的含量


    蛋白质的含量、消化率、利用率

  • 第2题：

    106、对蛋白质类食物营养学价值的评价主要考虑其是否容易消化。


    D

  • 第3题：

    51、营养学可分为基础营养学、食物营养学、人群营养学、公共营养学和临床营养学等


    人类（基础）营养学;临床营养学;应用营养学;分子营养学

  • 第4题：

    营养学可分为基础营养学、食物营养学、人群营养学、公共营养学和临床营养学等


    正确

  • 第5题：

    49、食物中蛋白质的营养学评价，需要考虑的指标是 。

    A．蛋白质的消化率

    B．蛋白质的含量、消化率和利用率

    C．蛋白质的利用率

    D．蛋白质的含量


    蛋白质的含量、消化率和利用率

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