奶油是从()中分离出来的乳制品,一般呈乳白色,稠状液体,乳香味浓,具有丰富的营养价值和食用价值 。A.鲜牛奶B.酸奶C.奶酪D.炼乳

题目
奶油是从()中分离出来的乳制品,一般呈乳白色,稠状液体,乳香味浓,具有丰富的营养价值和食用价值 。

A.鲜牛奶

B.酸奶

C.奶酪

D.炼乳


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  • 第1题:

    鲜奶油具有丰富的营养价值和食用价值,重质奶油的含脂率一般在()。

    A.40%~50%

    B.50%~60%

    C.60%~70%

    D.70%~80%


    正确答案:A

  • 第2题:

    是从鲜牛奶中分离出来的乳制品,一般呈乳白色稠状液体,乳香味浓,具有丰富营养价值和食用价值。

    A.炼乳

    B.奶粉

    C.奶油

    D.计司


    正确答案:C

  • 第3题:

    动物油脂奶油是从鲜牛奶中分离而成的乳制品,一般呈乳白色和浅黄色。


  • 第4题:

    奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品,一般呈乳白色稠状液体,乳香味浓,具有丰富营养价值和食用价值。

    判断对错

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√


  • 第5题:

    鲜奶油是从牛奶中分离出来的( )。

    A.人造奶油

    B.乳清蛋白

    C.乳糖

    D.乳制品


    正确答案:D