饭店服务有形产品质量不包括()A、餐饮产品质量B、购物商品质量C、服务环境质量D、服务态度

题目
饭店服务有形产品质量不包括()

A、餐饮产品质量

B、购物商品质量

C、服务环境质量

D、服务态度

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1.饭店服务质量的内容是()。A.服务设施质量B.实物产品质量C.服务态度D.职业道德E.礼貌礼节

2.饭店产品既有实物形式的有形产品,也有服务形式的无形产品,下列选项属无形产品。()A、饭店建筑、商务中心、菜肴食品B、豪华套房、高级餐厅、旅游汽车C、菜肴食品、客房用品、客房小酒吧D、客房服务、餐厅服务、购物服务

3.饭店服务既是一种行为,也是一种复合形态的产品,它是由( )三大要素构成。A:有形资源B:服务行为C:硬件设施D:服务氛围

4.饭店产品既有实物形式的有形产品,也有服务形式的无形产品,下列选项属有形产品。()A、导游服务、健身服务、委托代办服务B、客房服务、客房用品、客房送餐服务C、饭店建筑、旅游汽车、菜肴食品D、餐厅服务、宴会服务、康乐服务

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  • 第1题：

    帕拉苏诺曼等人认为服务性饭店的服务质量由可靠、( )、胜任、( )、礼貌、沟通、( )、( )、( )、有形10个因素决定的。


    参考答案：响应、方便、信任、理解、安全

  • 第2题：

    酒店服务质量的内容包括（）两大部分。

    A．硬件产品质量和软件产品质量

    B．设备设施质量和服务质量

    C．物质产品质量和精神产品质量

    D．有形产品质量和无形产品质量


    有形产品质量和无形产品质量

  • 第3题：

    13、客人投诉饭店的类型可分为：有关设备设施的投诉、有关服务态度的投诉、有关管理的投诉、对饭店产品质量的投诉和（）。


    1.电话投诉的处理 2.信函投诉的处理 3.当面投诉的处理

  • 第4题：

    某饭店不仅具有雄厚的经济实力，而且在建；装修、有形产品、服务方式等方面都很有特色。该饭店的品牌市场定一般应选择( )定位。

    A.首席
    B.比附
    C.对比
    D.追随

    答案：A
    解析：
    品牌市场定(1)首席定位。即市场第一品牌的定位。这种定位一般适用于企业实力雄厚、特色非常明显的品牌的定位，新产品也可采用此定位策略。当然，也可以通过创造品类，让自己的品牌成为第一品牌。(2)比附定位。即攀附、比拟名牌或名组织来给自己的品牌定位。常见的策略主要有：①甘居第二，即明确承认同类中某品牌是第一，而自己的品牌只是第二；②攀龙附凤，即承认自己无法和市场上最受欢迎和信赖的名牌相比，但在某地区或在某些方面可与之相媲美；③借力造势，即通过加盟某种具有法定成分的著名团体或者参与某种有影响力的评选获得某种名声，以提高向己的地位与形象。(3)对比定位。即通过与竞争对手的客观比较来确定自己的品牌定位。对比定位的关键是在了解顾客核心需求基础上，发现竞争对手的弱点和自身品牌的优势。

  • 第5题：

    6、酒店服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面


    设施设备质量;实物产品质量;服务环境质量

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