第1题:
第2题:
第3题:
膳食调查的方法有()
第4题:
能准确反映被调查对象的食物摄取情况,并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是()
第5题:
不用收集食物量资料的膳食调查方法是()
第6题:
若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。
第7题:
膳食调查方法中,需要计算食物“生熟比”的方法是()法;需要调查对象回顾最近24小时内所吃食物种类和数量的方法叫做()法。
第8题:
对
错
第9题:
对
错
第10题:
称重法
回顾法
定性食物频率法
定量食物频率法
第11题:
称重法
记账法
膳食回顾法
食物频数法
化学分析法
第12题:
称重法
记账法
询问法
化学分析法
食物频率法
第13题:
第14题:
第15题:
膳食调查方法中,最准确的方法是()。
第16题:
食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。
第17题:
称重法是了解调查对象当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。
第18题:
24小时膳食回顾法调查表的主要内容有()
第19题:
与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
可以进行具有代表性膳食模式的调查
膳食史法属于开放式的调查
第20题:
对
错
第21题:
称重法
查帐法
化学分析法
回顾调查法
食物频度
第22题:
调查期间每人每日所吃食物的品种、数量
膳食制度是否合理
食物烹调加工是否合理
被调查者过去膳食史
调查对象的基本信息
第23题:
对
错
第24题:
称重法
计帐法
回顾法
食物频数法
以上都是