（　　）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他 营养含量都比较丰富。A.乳类B.肉类C.蛋类D.鱼类

题目
（　　）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他 营养含量都比较丰富。


A.乳类

B.肉类

C.蛋类

D.鱼类
相似考题

1.（ ）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他 营养含量都比较丰富。A．乳类B．肉类C．蛋类D．鱼类

2.及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除维生素C含量较低外,其他营养含量都比较丰富。A、乳类B、肉类C、鱼类D、蛋类

3.动物内脏突出的营养素特点A.维生素含量较低 B.蛋白和胆固醇含量较高 C.无机盐含量较低 D.脂肪含量较高 E.碳水化合物含量较高

4.除哪项外均属于母乳营养素的特点A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B.不饱和脂肪酸较多C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D.维生素K含量较低E.含矿物质锌、铜、碘较低

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  • 第1题：

    人体中含量最高的营养素是（）

    • A、维生素
    • B、蛋白质
    • C、水
    • D、糖类

    正确答案:C

  • 第2题：

    （）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。

    • A、乳类
    • B、肉类
    • C、蛋类
    • D、鱼类
    • E、谷类

    正确答案:A

  • 第3题：

    乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。

    • A、维生素A
    • B、维生素C
    • C、维生素D
    • D、维生素E

    正确答案:B

  • 第4题：

    甘薯中含有其他粮食作物含量极少或几乎不含的营养素，如胡萝卜素和维生素C。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    下列有关锌的说法错误的是（）

    • A、几乎所有人体组织中都含有锌
    • B、60%的锌存在于人体的肌肉
    • C、除铁以外锌比其他微量元素含量多
    • D、锌属于常量元素

    正确答案:D

  • 第6题：

    单选题
    乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。
    A

    维生素A

    B

    维生素C

    C

    维生素D

    D

    维生素E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    动物内脏突出的营养素特点（）
    A

    脂肪含量较高

    B

    蛋白和胆固醇含量较高

    C

    无机盐含量较低

    D

    维生素含量较低

    E

    碳水化合物含量较高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    除哪项外均属于母乳营养素的特点（）
    A

    蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少

    B

    不饱和脂肪酸较多

    C

    乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

    D

    维生素K含量较低

    E

    含矿物质锌、铜、碘较低


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    食品营养价值是指（　　）。
    A

    不同食品营养价值不同

    B

    营养素的含量与机体需要的比例

    C

    不同人群需求不同

    D

    食品中营养素种类与含量能满足的程度

    E

    食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度


    正确答案： D
    解析： 食物营养价值是指某种食物所含营养素和能量，可满足人体营养需要的程度。食物营养价值的高低，取决于食物中营养素的种类是否齐全、数量多少、相互比例是否适宜以及是否易消化吸收。

  • 第10题：

    食品营养价值指的是（）。

    • A、不同食品营养价值不同
    • B、营养素的含量与机体需要的比例
    • C、不同人群需求不同
    • D、食品中营养素种类与含量能满足的程度
    • E、食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

    正确答案:E

  • 第11题：

    下列关于鲜豆类的描述中，正确的是（）。

    • A、与其他蔬菜相比，鲜豆类营养素含量相对较低
    • B、鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低
    • C、鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似
    • D、鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

    正确答案:C

  • 第12题：

    动物内脏突出的营养素特点（）

    • A、脂肪含量较高
    • B、蛋白和胆固醇含量较高
    • C、无机盐含量较低
    • D、维生素含量较低
    • E、碳水化合物含量较高

    正确答案:B

  • 第13题：

    除哪项外均属于母乳营养素的特点（）

    • A、蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
    • B、不饱和脂肪酸较多
    • C、乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
    • D、维生素K含量较低
    • E、含矿物质锌、铜、碘较低

    正确答案:E

  • 第14题：

    下列对豆类营养素组成特点的描述正确的是（）。

    • A、碳水化合物含量为20％~30％，多为纤维素和可溶性糖，在体内难消化
    • B、大豆中含有丰富的维生素和矿物质，其中B族维生素和铁的含量较高
    • C、干豆类几乎不含抗坏血酸
    • D、其他豆类也含有较多的赖氨酸，但蛋氨酸含量较少

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    单选题
    （　　）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。
    A

    乳类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    鱼类


    正确答案： A
    解析：

  • 第16题：

    单选题
    （）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。
    A

    乳类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    鱼类

    E

    谷类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    判断题
    甘薯中含有其他粮食作物含量极少或几乎不含的营养素，如胡萝卜素和维生素C。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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