多选题在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时，需要特殊注意的食物有（）A海产品B淡水产品C畜类产品D禽类产品E加碘盐

题目
多选题
在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时，需要特殊注意的食物有（）
A

海产品

B

淡水产品

C

畜类产品

D

禽类产品

E

加碘盐

相似考题

1.海产品碘含量丰富,但吸收率低,植物性食物碘含量高且吸收好。()此题为判断题(对，错)。

2.含碘高的食物主要是海带、紫菜等海产品。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.下列哪种食物含碘最多?( )A.禽类B.畜类C.水果D.海产品

4.由副溶血性弧菌引起的中毒食物为A．海产品B．蔬菜C．淡水产品D．饼干E．面包

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  • 第1题：

    沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类SXB

    沙门菌属食物中毒的好发食品是

    A.海产品

    B.臭豆腐

    C.肉类、禽类、蛋类、奶类

    D.糕点

    E.含淀粉多的食品


    正确答案：C
    考点：食物中毒菌种的辨别

  • 第2题：

    容易引起沙门菌属食物中毒的食品有（）。

    • A、肉类、禽类
    • B、海产品
    • C、蛋类
    • D、奶类
    • E、大豆类

    正确答案:A,C

  • 第3题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）

    • A、海产品
    • B、禽类食品
    • C、乳制品
    • D、蛋制品
    • E、腌菜

    正确答案:A

  • 第4题：

    若要调查某地区摄入食物与缺锌的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）

    • A、鸡蛋
    • B、贝壳类海产品
    • C、猪肉
    • D、牛肉
    • E、猪肝

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    含碘高的食物主要是海带、紫菜等海产品。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    含碘丰富的食物有（）

    • A、粮谷类
    • B、海鱼、海带、紫菜等海产品
    • C、肉类
    • D、蔬菜和水果

    正确答案:B

  • 第7题：

    含维生素B12丰富的食物不包括下列哪一种（）

    • A、肉类
    • B、海产品
    • C、蛋类
    • D、禽类
    • E、蔬菜

    正确答案:E

  • 第8题：

    副溶血性弧菌食物中毒，往往与进食何者有关（）。

    • A、肉类
    • B、奶类
    • C、蛋类
    • D、盐腌海产品
    • E、禽类

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时，需要特殊注意的食物是（）？
    A

    海产品

    B

    淡水产品

    C

    畜类产品

    D

    禽类产品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒？（　　）
    A

    蛋制品

    B

    海产品

    C

    乳制品

    D

    禽类食品

    E

    腌菜


    正确答案： B
    解析： 副溶血性弧菌是一种嗜盐菌，最适生长温度为37℃，在含3.5%氯化钠的培养基中生长最佳，在海水中可存活47天以上。海产品易引起副溶血性弧菌食物中毒。

  • 第11题：

    判断题
    含碘高的食物主要是海带、紫菜等海产品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在食物中，锌的最好来源是（）
    A

    肉类

    B

    禽类

    C

    海产品

    D

    奶类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时，需要特殊注意的食物有（）

    • A、海产品
    • B、淡水产品
    • C、畜类产品
    • D、禽类产品
    • E、加碘盐

    正确答案:A,E

  • 第14题：

    碘的最好的食物来源是（）。

    • A、蔬菜、水果
    • B、牛奶
    • C、肉类
    • D、蛋类
    • E、海产品

    正确答案:E

  • 第15题：

    下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。

    • A、蛋制品
    • B、海产品
    • C、乳制品
    • D、禽类食品
    • E、腌菜

    正确答案:B

  • 第16题：

    在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时，需要特殊注意的食物是（）？

    • A、海产品
    • B、淡水产品
    • C、畜类产品
    • D、禽类产品

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列哪种食物含碘最多？（）

    • A、禽类
    • B、畜类
    • C、水果
    • D、海产品

    正确答案:D

  • 第18题：

    在食物中，锌的最好来源是（）

    • A、肉类
    • B、禽类
    • C、海产品
    • D、奶类

    正确答案:C

  • 第19题：

    富含碘的食物包括（）。

    • A、海产品；
    • B、鸡蛋；
    • C、牛奶；
    • D、苹果；

    正确答案:A

  • 第20题：

    含维生素B丰富的食物不包括下列哪一种（）

    • A、肉类
    • B、海产品
    • C、蛋类
    • D、禽类
    • E、蔬菜

    正确答案:E

  • 第21题：

    多选题
    若要调查某地区摄入食物与缺锌的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）
    A

    鸡蛋

    B

    贝壳类海产品

    C

    猪肉

    D

    牛肉

    E

    猪肝


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）
    A

    海产品

    B

    禽类食品

    C

    乳制品

    D

    蛋制品

    E

    腌菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    富含碘的食物包括（）。
    A

    海产品；

    B

    鸡蛋；

    C

    牛奶；

    D

    苹果；


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时，需要特殊注意的食物有（）
    A

    海产品

    B

    淡水产品

    C

    畜类产品

    D

    禽类产品

    E

    加碘盐


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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