淀粉是由葡萄糖分子构成的，分为直链淀粉和支链淀粉两种。()

本题答案：对

第1题：

【判断题】淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉两种。
A．Y.是
B．N.否

正确
第2题：

直链淀粉和支链淀粉均由果糖分子脱水缩合而成

α -1,4- 糖苷键;α -1,6- 糖苷键
第3题：

淀粉分为支链淀粉和直链淀粉，一般植物中两种淀粉都有。

正确
第4题：

大多数天然淀粉是由两种多糖型的混合物组成，它的结构有直链淀粉和支链淀粉之分，其中直链淀粉可以溶解在水中，而不溶的部分就是支链淀粉。

D-吡喃环形葡萄糖
第5题：

5、有关淀粉的说法错误的是：
A．淀粉是植物细胞的贮存多糖，有直链淀粉和支链淀粉之分
B．淀粉因为有还原端，所以有还原性
C．直链淀粉和支链淀粉的相同之处在于其构件分子均为D-葡萄糖，并且都а-1，4糖苷键
D．直链淀粉遇碘呈蓝色，而支链淀粉遇碘呈紫色

作片剂的稀释剂时,即便用量较多,压制的片剂硬度较好,且右膨胀倾向,故一般单独使用。