当前分类: 酒饮料精制茶制造人员
问题:体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。A.非自然B.自然C.逻辑D.非逻辑 ...
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问题:适合尝滋味的茶汤温度是( )。A.35-40℃B.45-55℃C.55-60℃D.高于70℃。 ...
问题:展销会的目的是为了促进商品交易。A.综合性B.大型C.贸易性D.专题性 ...
问题:酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按1:6的比例准备,即每人6只酒杯。 ...
问题:进行咖啡服务时,()的地方。A.杯把向左,咖啡勺放在盘上远离杯把B.杯把向前,咖啡勺放在盘上靠近杯把 ...
问题:龙井茶是( )名优绿茶的代表。A.直条形B.扁平形C.盘花形D.兰花形 ...
问题:CubaLibre的装饰物是青柠角。 ...
问题:洗杯机的温度应控制在()。A.零上4—6摄氏度左右B.零上10—15摄氏度C.零下4摄氏度D.零摄氏度 ...
问题:餐后鸡尾酒通常()。A.酒精含量较高,口味较辛辣B.色彩艳丽,口味较辛辣C.含糖分较少,口味或酸或干烈 ...
问题:酒头调味酒可提高基础酒的前香。() ...
问题:在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()A.3:1B.1:4C.1:10D.10:1...
问题:下列不属于生产安全基本原则的是() ...
问题:英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。A.0B.3和13C.7D.19 ...
问题:在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。A.胡萝卜、橘 ...
问题:在生产中,控制()是鲜叶加工各工序适度的主要技术指标之一。A、叶片成条率B、茶叶主要内含物质成 ...
问题:三级屯炒青茶条索为( ). ...
问题:每次尝味,较适合的时间为()A.2minB.2-3 minC.5 minD.10 min ...
问题:葡萄酒类载杯一般为()。A.平底高杯或直筒杯B.圆口直筒杯或方口八角杯C.高脚杯D.方口矮脚杯 ...
问题:制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、( )、有胆的滤壶等。A.大彬壶B.冷却壶C.保温壶D.天鸡壶 ...
问题:大麦的酚类物质主要存在于胚乳中,少数存在于谷皮和糊粉层中。 ...