当前分类： 中国饮食文化
问题：明代茶艺，习惯在茶中加入（） ...
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问题：简述四川风味及其代表菜肴。...
问题：制作擀面皮辣椒酱油时需加少量白糖，有利于面皮（）。...
问题：辣椒原产于秘鲁，番薯原产于美洲中南部，南瓜原产于中、南美洲，传入中国都在（）A、唐代B、宋代C、元代D、明代...
问题：阐述禁食自死物、血液和猪肉的原因时说“因为它们确是不洁的”的经典...
问题：牛肝与鲇鱼相克...
问题：一日三餐的饮食习惯大约在（）代渐渐为民间采用。A、周B、汉C、唐D、宋...
问题：小吃...
问题：浙菜以（）三种地方风味组成。A、杭州B、宁波C、温州D、绍兴...
问题：中国传统酒人文化品位界定的原则是什么？...
问题：号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水...
问题：吃中餐请用左侧湿手巾...
问题：试述中国筷子的功能与文化意义。...
问题：喝酒后脸红的人是因为体内（）...
问题：试论中国历史上庶民大众饮食思想的类型及其社会意义。...
问题：先秦时期，人们习惯于（） A、高桌矮椅B、凭俎案而食C、席地而坐D、矮几盛食E、席地而食...
问题：下列有关菜肴的辣味，说法不正确的是（）。...
问题：简述淮扬菜系及其风味特色。...
问题：猪肉与茶相克...
问题：如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义？...
