判断题餐饮菜品创新重在厨师艺术、技术的提升，与社会信息资源没有多大关系。A 对B 错

题目
判断题
餐饮菜品创新重在厨师艺术、技术的提升，与社会信息资源没有多大关系。
A

对

B

错

相似考题

1.工作要素与工作绩效没有多大的关系。()此题为判断题(对，错)。

2.在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供()服务。A、菜品原材料知识B、菜品特点介绍C、菜品原料保管介绍D、厨师技术水平介绍

3.烹饪的狭义定义是制作菜品的技术。()此题为判断题(对，错)。

4.使用高级语言编程与计算机的硬件结构没有多大关系。此题为判断题(对，错)。

更多“判断题餐饮菜品创新重在厨师艺术、技术的提升，与社会信息资源没有多大关系。A 对B 错”相关问题

  • 第1题：

    餐饮业的减盐措施主要有（）

    • A、开展厨师减盐培训
    • B、建立调味品使用台账
    • C、实施菜品标准化
    • D、开展低盐膳食宣传

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    为保证酒店菜品质量，下列属于用可量化指标考核厨师出菜品质的是哪项（）？

    • A、由酒店运营经理每月对厨师做周期性培训和考核
    • B、由店长或餐厅主管负责对新入职厨师进行培训和考核
    • C、厨师长负责新入职厨师的出菜质量
    • D、由客人对菜品色、香、味、美、口味及投诉率来进行考核

    正确答案:D

  • 第3题：

    指标模式就是厨房把菜品创新的总任务分解成若干个小指标，分配给每个厨房或班电按别师或班组再把指标分配给每个厨师，规定在一定时间内完成菜品的创新任务。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    判断题
    饮食习惯与睡眠没有多大关系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    判断题
    美育是艺术特长生的专业技能训练，和普通的学生没有多大关系
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    判断题
    师生之间的心理关系对教育活动没有多大的影响。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    从管理角度，组织创新作为技术创新的平台，推动技术创新成为企业永续发展的根基。组织创新的提升竞争力提升的关键。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    西方马克思主义的特点是注重艺术与社会、艺术与时代、艺术与个人的关系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    菜点是餐饮生产与服务的组成部分。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    校园艺术活动的意义重在参与，大学生担任幕后工作人员也能获得锻炼和提升。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    一般的中型厨房操作系统中有厨师长一人，副厨师长一人，冷菜厨师、热菜厨师、肉房厨师、包饼房厨师、杂工若干人。（）。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    餐饮菜品创新重在厨师艺术、技术的提升，与社会信息资源没有多大关系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐饮菜品创新重在厨师艺术、技术的提升，与社会信息资源没有多大关系。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    提升领导创新力重在掌握推动和领导改革的领导艺术，推动和领导改革应做到（）。

    • A、树立权威，赢得认同
    • B、增加动力，减少阻力
    • C、处理好传统与现代的关系
    • D、处理好继承与创新的关系

    正确答案:A,B,D

  • 第15题：

    菜点创新过程中，给予创新菜品的厨师额外奖励与表彰，一般有（）

    • A、晋级升职激励
    • B、成果奖励激励
    • C、公派学习奖励
    • D、精神鼓励
    • E、旅游奖励

    正确答案:A,B,C,E

  • 第16题：

    判断题
    现实生活中，个人的喜怒哀乐与家庭的情绪没有多大关系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    多选题
    提升领导创新力重在掌握推动和领导改革的领导艺术，推动和领导改革应做到（）。
    A

    树立权威，赢得认同

    B

    增加动力，减少阻力

    C

    处理好传统与现代的关系

    D

    处理好继承与创新的关系


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    判断题
    商业模式创新与技术创新融合未必能提升创新效果。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    判断题
    北美菜的代表菜品有火鸡沙拉、厨师沙拉、菠萝烤猪排、烤火鸡苹果派、芒果盏等。（）。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    西安的“仿唐菜”、杭州的“仿宋菜”、济南的“孔府菜”、苏州的“船宴”，在创新方法上属于挖掘传统菜品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    使用高级语言编程与计算机的硬件结构没有多大关系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    社会信息形态是人类信息资源分配与利用关系的综合和表象。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    政府形象的好坏，与政府领导者的形象没有多大关系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    诺基亚没落的原因是技术创新和技术精进都没有提升，停留在原地。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

相关内容