当前分类: 营养相关专业知识
问题:谷类加工越细,营养素损失得较少的是( )。...
查看答案
问题:对霉变甘蔗中毒的描述,下列哪项是正确的()。...
问题:豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆,主要原因是去除了()。...
问题:孕早期的膳食要点不包括( )。...
问题:动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等,主要为人体提供的物质不包括()。...
问题:谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,淀粉主要分布在()。...
问题:亚硝酸盐引起的食物中毒()。...
问题:单选题乳母营养需要的特点包括( )。A 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定B 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定C 要保证乳汁本身的能量D 要保证乳汁的最大分泌E 要保证乳汁中乳糖的含量恒定...
问题:下列哪种细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤?( )...
问题:缺氧是飞行员常见问题,缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。缺氧时脂肪代谢的主要改变是()。...
问题:老年人的膳食指南不包括()。...
问题:可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()。...
问题:单选题发生食物中毒后,恶心、呕吐症状较为明显的是( )。A 沙门菌属食物中毒B 副溶血性弧菌食物中毒C 致病性大肠杆菌食物中毒D 肉毒食物中毒E 葡萄球菌食物中毒...
问题:以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是()。...
问题:下列属于天然着色剂的是()。...
问题:男孩,10岁,暗适应能力下降,左眼结膜颞侧1/4处有白色泡沫状聚集物。病理检查示,聚集物为角化的结膜细胞。该患儿最可能的...
问题:单选题长期接触含游离SiO粉尘可引起下列哪种疾病()。A 煤硅肺B 尘肺C 煤肺D 硅肺E 石棉肺...
问题:下列哪种细菌易引起银耳变质中毒()。...
问题:婴儿配方奶粉主要有()。...
问题:下列哪种食品添加剂可以用于防腐()。...