当前分类: 营养学相关专业知识
问题:单选题当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量(EAR)水平时,人群中有多少个体的需要量可以得到满足()A 50%B 70%C 90%D 60%E 30%...
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问题:当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供何种膳食( )?...
问题:长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是()...
问题:易引起银耳变质中毒的是()...
问题:下列哪种肉类食品,胆固醇含量最高?( )...
问题:能引起“醉酒症状”的是()...
问题:对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是( )。...
问题:下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有( )。...
问题:在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是( )。...
问题:关于亚硝酸盐表述不正确的是( )。...
问题:牛磺酸含量异常丰富的食物是( )。...
问题:在上述各种非语言交流中属于静态体语的是()...
问题:确定高温作业人员机体水代谢是否平衡,最常用的简易指标是( )。...
问题:下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因?( )...
问题:下列能引起溶血型毒蕈中毒的是()...
问题:单选题食品安全评价的急性毒性试验包括( )。A LD50B 联合急性中毒C 一次最大耐受量实验D 以上均是E 以上均不是...
问题:单选题下列不属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是( )。A 节食以降低体内脂肪含量B 高纤维、高营养、低盐膳食C 控制脂肪和奶类的摄入量D 增加大豆类食品的摄入E 补充有关维生素,如叶酸、烟酸和维生素C等...
问题:单选题植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是( )。A 沙门菌属B 副溶血性弧菌C 葡萄球菌肠毒素D 肉毒梭菌毒素E 变形杆菌...
问题:营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标?( )...
问题:奶与奶制品相对其他食物含较多的是( )。...