当前分类: 食品营养与健康
问题:判断题成人中肌肉发达的体型消瘦者水分所占比例高于体内脂肪多的胖体型者。A 对B 错...
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问题:单选题有关矿物质的共同特点叙述不正确的是选项()A 在体内不能合成B 不会在代谢过程中消失C 必须由膳食不断补充D 具有药理作用...
问题:判断题人体缺乏维生素B1容易导致脚气病。A 对B 错...
问题:碳水化合物摄入过高或过低,对糖尿病人的血糖控制都不好。如低于150g可引起体内()代谢过度,导致酮症酸中毒。...
问题:多选题具有美发作用的干果有()A枸杞子B桃C杏干D花生...
问题:单选题饱和脂肪的摄入量应少于膳食总能量()A 20%B 10%C 15%D 5%...
问题:判断题酸牛乳一类的发酵乳制品适合缺乏乳糖酶的人饮用。A 对B 错...
问题:判断题保健食品是疗效相当于药膳的食品。A 对B 错...
问题:成人的能量消耗包括哪几个方面()...
问题:判断题薯类蛋白质大多是完全蛋白,营养价值高于谷类。A 对B 错...
问题:断奶后的幼儿能适应多种食品,食物要多样化,注意色、香、味,促进食欲。...
问题:孕期妇女可增重孕期增重11~12.5kg,其中不包括()。...
问题:判断题精神和情绪因素可明显地影响消化功能。A 对B 错...
问题:多选题对婴幼儿、乳母食品中应考虑强化哪种营养素?()A大蒜精B钙C维生素DD烟酸...
问题:判断题每一种食物都有不同的食性,所谓“四性”就是寒、热、温、凉四种不同的性质。A 对B 错...
问题:判断题人体内不同组织含水量不一样,以血液中最少,脂肪组织中较多。A 对B 错...
问题:30-40℃的环境温度中,每增加1℃,能量需要增加()。...
问题:单选题哪种味道的食物有补益、缓解疼痛、痉挛等作用。()A 酸味食物B 咸味食物C 甘味食物D 苦味食物...
问题:哪项不是保健食品的主要特征()...