当前分类: 国家开放大学(食品营养与健康)
问题:中性、干性皮肤者,宜多食哪些食物()...
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问题:动物含磷脂较多的部位是()...
问题:大脑营养代谢的特点是代谢率比体内其他组织高,血供占心输出的20%,葡萄糖消耗占()。A、55%B、60%C、65% D、50%...
问题:下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是()...
问题:食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化率。...
问题:植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。...
问题:素食者应注意补充的是()A、膳食纤维B、铁C、锌D、维生素B12...
问题:薯类蛋白质大多是完全蛋白,营养价值高于谷类。...
问题:女性体内脂肪较多,水分含量不如男性高。...
问题:孕期妇女可增重孕期增重11~12.5kg,其中不包括()。A、血液B、细胞外液C、细胞内液 D、胎儿...
问题:食疗美容只是达到事倍功半的效果。...
问题:进餐时间宜安排在运动前几小时。()A、0.5hB、1hC、1.5hD、2h...
问题:发生肥胖的因素()A、膳食因素B、社会环境因素C、遗传因素D、神经内分泌因素...
问题:请指出哪些不属于宏量营养素:()A、蛋白质B、脂肪C、矿物质D、膳食纤维E、水...
问题:维持人体基本生命活动应包括()A、维持体温B、呼吸C、血液循D、腺体分泌E、肌肉的一定紧张度...
问题:下列哪个不是食品所含的主要营养素()A、高蛋白质B、高胆固醇C、高脂肪D、高膳食纤维...
问题:按照营养素的促进、互补原理,下面不正确的解释是()A、适量的脂肪可促进胡萝卜素的吸收B、维生素A可促进蛋白质的合成C、钙的吸收需要维生素B的帮助D、动物蛋白质中的赖氨酸可弥补植物性食物中赖氨酸的不足...
问题:座疮的饮食治疗忌食()...
问题:对减肥有效方法的描述正确的是()A、减少能量摄取比增加能量消耗更重要 B、减少脂肪碳水化合物的摄入 C、改变饮食习惯D、平衡营养膳食...
问题:国际上应用最早、最广、最多的一种强化剂是()A、天冬氨酸盐B、L-肉碱C、维生素D、牛磺酸...