当前分类: 四级营养师
问题:缺锌有什么表现?...
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问题:营养标签中营养成分含量的比较常以()作为参考。A、NRVsB、RNIC、ULD、EARE、DRIs...
问题:食品的配料不属于食品标签上的内容。...
问题:牛乳中的蛋白质含量约为()。...
问题:青春期第二次体格突增女孩在()岁。...
问题:食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工...
问题:原果汁是用新鲜水果榨取而成,添加了水和糖。...
问题:水果和蔬菜在取样时,应注意样品的完整性,不可去皮、去核。...
问题:下列物质中,胃能够吸收的是()。...
问题:食物感官检验基本方法中区别检验对检验人员没有特殊要求。...
问题:婴儿出生手围平均为()cm。...
问题:人类对营养的需要,首先是对()的需要。...
问题:从抽样的过程讲,食品样品可分为()。...
问题:食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的收集和处理。...
问题:下列属于防腐剂的有()。...
问题:使用身高坐高计测量,测试人员两眼与压板呈水平位进行读数,读刻度至()cm。A、0.05B、0.5C、0.1D、1...
问题:制作豆腐时使用的凝固剂包括()。A、硫酸钙B、氯化镁C、氯化钙D、酵母抽提物E、葡萄糖酸-δ-内酯...
问题:一般来讲,谷物中的第一限制性氨基酸为()。...
问题:()岁以下儿童要量身长。...
问题:谷类烹调时加碱会使维生素受到损失...