当前分类: 四级营养师
问题:食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。...
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问题:对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液种类是()。...
问题:两种或两种以上食物蛋白质混合食用时,其中所含的必需氨基酸取长补短...
问题:根据食物选择原则,每天胆固醇摄入量不应超过()mg。...
问题:胸围是指从两乳头线到后面两肩胛骨E角上缘绕胸一周的长度。...
问题:制定成人能量需要的膳食目标,下列说法正确的是()。A、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动B、应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》C、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》D、应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》...
问题:常见是碳酸饮料制品包括()。A、果汁型B、盐汽水C、可乐型D、果味型E、植物蛋白型...
问题:RNI是可以满足某一群体中绝大多数(97%-98%)个体需要量的摄入水平...
问题:中国男、女性按腰围判断肥胖的标准为()。...
问题:甜味剂、防腐剂、着色剂等添加剂应标示具体()。...
问题:公共营养师正确遵守和履行职业守则的具体表现有()。...
问题:食物感官检验基本方法中区别检验对检验人员没有特殊要求。...
问题:关于食物互换,下列说法错误的是()。A、以粮换粮B、以肉换肉C、以豆换豆D、以豆换奶...
问题:我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有()。...
问题:食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用,不能影响食品的质量和风味。...
问题:AI的准确性远远高于RNI,可以从AI推测EAR。...
问题:生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。...
问题:下列对视黄醇当量表述正确的有()。...
问题:按照WHO对成人BMI的划分,其值为30.0~34.9时,属于()。A、超重B、肥胖前状态C、一级肥胖D、二级肥胖...
问题:在进行膳食营养素评价时,()作为主要参考值用以分析判断。...