当前分类: 食源性病原学
问题:大肠埃希菌血清学分型的基础是()A、O抗原B、H抗原C、A抗原D、L抗原...
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问题:朊病毒主要侵犯人和动物的()A、呼吸道系统B、中枢神经系统C、骨骼肌肉D、消化道系统...
问题:蛋白质类食品不利于多数酵母菌繁殖。...
问题:以下哪种细菌的营养方式为化能自养()A、绿色硫细菌B、红色硫细菌C、红螺细菌D、硝化细菌...
问题:影响食品变败的因素有()A、水分B、操作过程C、微生物种类D、温度E、食品成分...
问题:当食品的Aw高、含糖丰富时,细菌繁殖占优势。...
问题:“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。...
问题:黄曲霉毒素在紫外光下可产生红色的荧光。...
问题:细菌的繁殖方式多为()A、有性B、二分裂C、孢子D、出芽...
问题:下面哪种不属于我国规定的“五大寄生虫病”()A、丝虫病B、黑热病C、利什曼病D、疟疾...
问题:厌氧菌、嗜冷菌可以被计数。...
问题:以下对回收贵重金属和有毒金属具有重要意义的微生物种类是()A、鞘细菌B、放线菌C、蓝细菌D、滑动细菌...
问题:互同共生的表象方式有()A、互相提供生长因素B、相互去除有害物质C、互相提供能量、营养物质或电子受体D、共同讲解农药...
问题:流通蒸汽灭菌法可杀灭芽孢。...
问题:以下致病菌中不能产生毒素的是()A、变形杆菌B、小肠结肠炎耶尔森菌C、沙门菌D、志贺菌...
问题:列文虎克创用了固体培养基和染色方法。...
问题:以下哪一类真菌不具有发达分枝的菌丝体()A、蕈菌B、酵母菌C、霉菌D、根霉...