当前分类: 超市生鲜产品知识
问题:帮顾客挑选商品,满足顾客要求,为顾客提供()热情的服务。...
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问题:水晶富士苹果在国内的产地有()...
问题:以下()疾病不可以从事接触直接入口食品的工作。...
问题:冷冻过期或者烂包装商品要及时()...
问题:补货区域的先后次序应当为()...
问题:员工洗手消毒时双手摩擦至少()秒。A、15B、20C、25D、10...
问题:蛋糕在炉中下陷的有很多原因其中()A、搅拌过久B、水分少C、面粉筋度太低D、未烤熟受到震动...
问题:蔬菜按食用部分划分()A、叶菜类B、花类C、瓜果类D、根茎类E、菌类...
问题:生鲜员工上岗前必须办理(),否则不予上班。...
问题:下列关于商品安全说法正确的有()A、商品堆放必须离地离墙10厘米B、商品存放必须低于自动喷淋头和灯管0.5厘米以下C、商品堆放不能超过外包装所能承受的层数,并保持整齐、稳固...
问题:使用距骨机时员工应()A、带口罩B、穿筒鞋C、围裙D、带防切手套...
问题:下面蔬菜属于根茎类的是()A、土豆B、洋葱C、蒜头D、萝卜...
问题:商品信息卡的主要内容有()A、食品名称B、生产日期C、保存条件D、保质期E、配料...
问题:供应商包装产品的包装上不需要显示的是()...
问题:待用水果、蔬菜须经过清洗消毒后方可用于榨汁。...
问题:蔬果部门的主要营运目标是以()的商品吸引客流、带动消费,创造高的营业额。A、高质量B、低品质C、促销价D、低价位...
问题:国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产应当依法取得食品()A、生产许可B、食品流通许可C、餐饮服务许可...
问题:下列哪种烘培制品所用的面粉筋度最高()A、蛋糕B、西饼C、面包D、派类...
问题:用于直接接触食品的、需要有“QS”标志的器具是()...
问题:冷冻库、冷冻柜的温度要求()...