当前分类: 00193饭店管理概论
问题:()是我国的一大发明,相传为两千多年前西汉的淮南王刘安所制。...
查看答案
问题:下列关于品牌的说法错误的是()。A、品牌是饭店综合商誉的体现B、品牌是饭店企业文化的体现C、品牌是饭店产品质量性能的综合体系D、品牌不属于饭店的无形资产...
问题:世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的()。A、特莱蒙饭店B、都市饭店C、里兹饭店D、假日饭店...
问题:如何分析饭店经营环境。...
问题:下列哪个盈利比率是用净利润除以总收入来计算的,并能测量创造收入和控制费用的管理能力?()A、资产报酬率B、所有者权益报酬率C、利润率D、每股净利...
问题:酒店物资发放管理的基本要求是()。...
问题:服务质量的优劣是判断管理水平的重要标志。()...
问题:饭店投资的辅助功能是()。A、经营收益B、品牌提升C、物业增值D、集散社交...
问题:浙菜以()、()、()三种地方风味菜为代表。...
问题:饭店集团具有的特征是()。A、一般拥有属于本身产权饭店B、对本身产权饭店有其经营管理权C、采取统一的经营管理D、是饭店的联合经营体E、不一定拥有属于自己的产权饭店...
问题:“冲击式”报价法,适合推销饭店的()客房。A、豪华B、高档C、中档D、低档...
问题:为客人更换骨盘时,应在客人()进行。...
问题:环境卫生采取“四定”办法:()、()、()、()划片分工,包干负责。...
问题:对于品牌活力和品牌认知度都较高的品牌,饭店采取的品牌营销战略是()。A、品牌推广战略B、品牌培育战略C、品牌扩展战略D、品牌更新战略...
问题:饭店对客服务的起点是()。A、财务部B、餐饮部C、前厅部D、客房部...
问题:非正式组织的存在有消极作用,但非正式组织是不能被控制的。...
问题:寻找消费者重视而未被开发的市场空间属于()。A、序列定位B、空挡定位C、强化定位D、抗衡定位...
问题:请列举5种以上西餐的特有原料和调味品。...