当前分类: 调酒师考试
问题:一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。...
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问题:鸡尾酒的调制方法为“四和”,既摇和法、调和法、兑和法和搅和法四种。...
问题:客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。...
问题:高温消毒的方法有()消毒法、()消毒法、()消毒法。...
问题:作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在后吧。...
问题:碳酸类饮料包括咖啡甘露、柠檬汁、橙汁。...
问题:每种品牌的烈酒都有自己特有的酒杯,不能混淆。...
问题:国际调酒师协会缩写为()。...
问题:佛教的创始人是释迦族的王太子乔达摩·西扶多.信徒尊称他为释伽牟尼...
问题:阿拉伯咖啡树...
问题:Manhattan的载杯()...
问题:对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是()A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除B、让咖啡豆表面更有光泽C、令咖啡豆味道更好D、让咖啡豆在烘焙时更易转色...
问题:天万利(TIAMARIA)是咖啡利口酒鼻祖,起源于18世纪,主要...
问题:按照物理形态分类,饮料可分为()。A、气态饮料B、固态饮料C、液态饮料D、其他饮料...
问题:发酵酒又称为原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加人酵母进行发酵...
问题:我国自20世纪()年代,鸡尾酒才逐渐在社交场合上出现。...
问题:吧台的台面宽度一般在()。...
问题:()年,国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。A、1975B、1976C、1977D、1974...
问题:酿酒用的葡萄,果皮中含有()和()两种有效物质。...
问题:“过滤”翻译成英文是()。...